Колко безопасна е Кори Гремеску сукралоза
Получихме много въпроси относно алтернативата на захарта, която можем да използваме без твърде голям риск. Една от най-известните е сукралозата. Представям ви предимствата и предпазните мерки за този подсладител.
Подсладителите са важни, тъй като все повече хора искат да се откажат от захарта и силно преработените продукти, но искат да се насладят на вкуса и усещанията. Може би най-известният подсладител е сукралозата, подсладител, направен от захар, който има много по-висока интензивност на сладък вкус и тъй като се елиминира в 97% от тялото, се счита, че няма калориен прием.
Създадохме поредица от диети и персонализирани програми за упражнения, които могат да ви помогнат. Влезте в магазина и поръчайте диетата или програмата, която ви подхожда!
Сукралозата е открита през 1976 г. и оттогава е изследвана задълбочено от гледна точка на безопасността на хората. Има няколкостотин проучвания, които твърдят, че при хората консумацията е безопасна и не повдига здравословни проблеми, въпреки съобщенията за възможни странични ефекти като мигрена, световъртеж и храносмилателен дискомфорт. Тези странични ефекти обаче не са ясно свързани с употребата на сукралоза. По този начин от статистическа гледна точка не може да се установи връзка между двата елемента. Добре е обаче да основаваме диетата си на пълноценни храни, богати на хранителни вещества, фибри и да консумираме сладки продукти в умерени количества, за да гарантираме, че в дългосрочен план имаме добро здравословно състояние и балансирано тегло.
Сукралозата се използва широко от тези, които искат да намалят приема на захар, защото е безопасен, няма горчив послевкус и, тъй като е до 650 пъти по-сладък от захарта, количеството сукралоза, използвано за постигане на същия интензитет от сладкия вкус като захар е много по-малък. Приетото количество за консумация от човека е 15 mg на килограм телесно тегло, което означава, че възрастен човек от 70 kg може лесно да консумира до 1 g сукралоза на ден, което би било еквивалентно на интензивността на вкуса с 650 g захар. Ще откриете, че повечето възрастни не достигат такова ниво на консумация .
Наскоро сукралозата се проучва подробно, особено на фона на нарастващата загриженост относно нарастващото затлъстяване в Западна Европа и САЩ. В този контекст е установено, че сукралозата не влияе върху плодовитостта, не причинява рак и не представлява риск по време на бременност. Освен това, за разлика от захарните продукти, той не причинява кариес и не отслабва ефективността на имунната система.