Коледно меню м; Що се отнася до форума за празници и фестивали без сол или поне с ниско съдържание на сол

форума

Член от 04/07/2004
4 654 публикации (ø0,77/ден)

Междувременно готвенето без сол работи относително добре - трябва да се обясни на склонния читател, че наскоро моят приятел е бил диагностициран с остра бъбречна недостатъчност, така че сега той трябва да живее строга диета,

Мисля да изпека патица за Коледа, което може да ви хареса. А. се подправя с 5 китайски подправки на прах. Дотук добре. Мога да готвя зеленчуци в домашен, безсолен бульон, така че също няма проблем.

Десертът без сол е достатъчно прост.

Но: на кои предястия обслужвам? Отчаян поглед

Вече трябва да има 2 предястия и тъй като останалата част от семейството ги яде, те не трябва да вкусват твърде скучно. Мога да опитам пушена риба и готвена риба със сос без сол, ще свърши ли работа? Досега съм пържила риба или съм я пекла на скара с билки, или съм я сервирала в туба за печене, за да се получи възможно най-много аромат.

Е, скъпи хоби и професионални готвачи, какви идеи мислите по тази много трудна тема?