Коледен сладък пудинг хляб в няколко варианта на рецепта
Празнична торта. Освен това е без глутен и може да бъде включен във веган начин на живот.
Хлябът от пудинг, показан на снимката, се печеше в няколко версии, защото ни се стори много вкусен и си помислихме, че може да бъде включен в много диети и начин на живот, но може да се направи и от тези, които се придържат към традициите.
Смесихме първичния екземпляр от бадемово брашно, но направихме по-евтина версия на овесено брашно, изпекохме го - веган вариант - във фурната за онези, които са против използването на микро.
Вариациите, които правим, са еквивалентни помежду си, като всеки използва много вкусна, добре подбрана форма за печене ще ни даде истинска торта в празничен стил, върху която след това можем да измислим различни празнични тоалети. Като форма за печене, може би купа, която се стеснява надолу, е най-добрата, получената от нея торта ще бъде във формата на истински коледен хляб с пудинг.
Искаме всеки да намери нещо по свой вкус сред предлаганите алтернативи и би било добре, ако можете да доразвиете рецептата и броя на опциите.
Съставки за микропечени варианти
1 халба бадемово брашно или може да се направи 1 халба от овесено брашно е
1 чаена лъжичка какао на прах
3 супени лъжици смлени на прах еритритол/кокосова захар
1 малка шепа (1-2 dkg) едро смляна бадем/ядки
1 чаена лъжичка бакпулвер
10 dkg настъргани моркови
5 dkg сини сливи нарежете на тънки ивици
2 супени лъжици портокалова кора (карамелизирана) или 1 супена лъжица портокалова кора и 5-6 зърна сушени фурми, нарязани на малки ивици
5 dkg замразени боровинка (замразени)