Коледен пост 20 най-добри рецепти, православие и мир
1. Борш с печено цвекло с бира и цвекло
По някакъв начин попаднах на рецепта от дореволюционна колекция, където в публикацията се препоръчва да се готви борш на квас. Не, не, не беше студено цвекло, смесено с окрошка, а пълноценен горещ борш. В магазина нямаше квас и тогава веднага се сетих за известните бирени супи, които са много популярни в Германия.
2. Супа от картофено пюре със стрелки от чесън
Брънчът възниква като неделна християнска трапеза. Когато всички, уморени след Литургията, събрани от енорийските дружини на голяма маса, седнаха на храна, защото вечерта никой нямаше капки роса в устата си.
3. Френска супа с картофи и праз
Преди това супата беше основното ястие за деня, правеше се гъста и богата и цялото семейство гребеше лъжици направо от тенджерата.
4. Американска богата супа от боб
Тази супа съдържа разнообразни бобови и зърнени култури и можете да ги приемате по ваша преценка - ако обичате зърнени храни - сложете.
5. Близоизточна супа от червена леща и тиква
За разлика от европейската традиция, арабите не добавят лука към супата веднага, а напротив, запържват и ги слагат в чинията.
6. Египетска яхния от леща с булгур
И не забравяйте за крутони, пайове или поне хляб. Каква супа без хляб?
7. Бързата супа от пюре от зеленчуци на Delia Smith
Между другото, самата дума "супа" идва от латинското "sop", тоест хляб, заливан с яхния или бульон от месо. Английска вечеря - "вечеря", образувана от същия корен.
8. Треска със зелен лук и бяло вино
И тази рецепта е изключителна, според нея ястието не само се възпроизвежда практически без загуби, но и спасява безформеното рибно филе. Просто и вкусно!
9. Паста с печени чушки и червен лук
Тази паста е средиземноморска класика - печени чушки. Слагам изпечените чушки в торбички и ги слагам във фризера. Те заемат малко място. Италианците ме научиха на този гениален трик. Така че имам печени чушки под ръка през цялата година.
10. Салата с боб мунг и пушена сьомга
Основното нещо е да се вземе решение за основната съставка. Това може да бъде консервиран боб от буркан, варена леща, перлен ечемик, царевица. Всичко!