Колагенови напитки за красота - красота в консерва

Колагенът се смята за чудодейно лекарство срещу признаци на стареене - но какво е това?

най-важното накратко

На пазара има многобройни хранителни добавки с колаген, които трябва да подобрят външния вид на кожата. Тяхната ефективност не е доказана.
Рекламни твърдения като „колагенът изглажда кожата ви“ са забранени за хранителни добавки.
Хранителните вещества, от които кожата се нуждае за своя метаболизъм, са повече от достатъчни в естествените храни.
Хранителните добавки не могат да спрат стареенето на кожата. Можете да постигнете повече със слънцезащита, въздържане от никотин и здравословен начин на живот.
Козметичните продукти с колаген крият риск от алергични реакции и непоносимост.

Какво обещава рекламата?

По-малко бръчки около очите, по-красив тен или еластична кожа с младежка еластичност - рекламните обещания по отношение на колагеновите напитки са разнообразни. Но разрешени ли са изказванията? Зависи: Всъщност производителите или доставчиците на храни имат право да рекламират с изявления, които имат само козметични последици. От друга страна, здравните изявления също трябва да бъдат официално одобрени за така наречените „продукти за красота“ в рамките на Наредбата за здравните претенции (HCVO). По отношение на колагена досега многобройни рекламни изявления от съдилища са оценени като свързани със здравето и поради това се считат за незаконни поради липса на доказателства.

Това се отнася до u. а. Изявления като „за по-стегнат тен“, „колагенът има изглаждащ кожата ефект“, „подхранва кожата ви“ или „за поддържащата структура на нашата кожа“. Производителите и продавачите нямат право да рекламират храни, съдържащи колаген (а хранителните добавки са храни) с такива изявления. Имената на продуктите като „напитка за повдигане на кожата“ или „напитка против стареене“ също са специални здравни претенции по смисъла на HCR и не са разрешени, тъй като не са изрично одобрени.

Има някои проучвания, които показват леко подобрение в дълбочината на бръчките и еластичността на кожата чрез поглъщането на колаген, но дали тези най-малки промени се възприемат от окото или водят до "по-млад" външен вид е изключително съмнително. След преглед от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), ЕС отхвърли здравните претенции за колаген (както и хиалуронова киселина) в храни, свързани с подобрена структура на кожата и здравето на ставите поради липса на научни доказателства. Следователно такава информация може да не се използва и за реклама. За да заобиколят забраната за реклама по отношение на колагена, производителите често добавят витамини, минерали и фитохимикали към своите продукти, съдържащи колаген.

Научно доказано е, че z. Б. мед, йод, биотин, ниацин, рибофлавин, В2, витамин А, витамин С и цинк имат функции в метаболизма на кожата. Следователно Европейската комисия е направила твърдения, свързани със здравето, като например Б. „Биотинът допринася за поддържането на нормална кожа“, одобрен. Но бъдете внимателни: твърдението, че дадено хранително вещество „помага да се поддържа нормалната кожа“, не означава, че приемането на хранителна добавка всъщност може да подобри външния вид на кожата. Можете също така да поддържате нормалната функция на кожата си с витамини, минерали и микроелементи от естествени храни.

Дори продажбата в аптеката и фактът, че много хранителни добавки на основата на колаген имат централен фармацевтичен номер (PZN) предполага друго: Няма научни доказателства за положителни ефекти върху кожата от приемането на често много скъпата хранителна добавка, съдържаща колаген!

Какво мога да направя сам, на какво трябва да обърна внимание?

Ако имате истински кожни проблеми, моля, говорете първо с вашия дерматолог.
Продуктите с колаген обикновено включват риск от алергични реакции и непоносимост. Това важи особено за страдащите от рибна алергия, ако колагенът е направен от рибени кожи.
Някои продукти съдържат никотинамид/никотинова киселина (витамин В3, който, ако се консумира твърде много, може да предизвика реакции на непоносимост, като зачервяване на лицето и горещи вълни. Продуктите не трябва да съдържат повече от 4 mg никотинова киселина или 160 mg никотинамид на дневна доза.
Продукти с подобрители на абсорбцията, направени от биоперини с пиперин, екстракт от черен пипер: Според Федералния институт за оценка на риска (BfR), възрастните не трябва да консумират повече от 2 милиграма изолиран пиперин на ден от хранителни добавки. BfR препоръчва на бременните жени да не използват такива средства. Обърнете внимание на списъка на съставките и количествата.
Ако не искате да приемате продукти от свинско месо, обърнете специално внимание на етикетирането на продукта, тъй като повечето колагени се получават от свинска кора.
Няма такова нещо като веган колаген. Продуктите, които се наричат вегански, обикновено съдържат аминокиселинна смес от глицин, пролин, хидроксипролин и L-лизин.

Нашият съвет
Балансираната диета с много зеленчуци и плодове, както и достатъчен прием на течности под формата на вода и неподсладен чай, е полезна за вашата кожа и предлага много други ползи за здравето. Микроелементи като мед от ядки, варива, риба и черен дроб, както и манган от овесени люспи, пълнозърнесто брашно или леща подпомагат образуването и поддържането на съединителната тъкан. Най-ефективните мерки срещу преждевременно стареене на кожата и за здравословен тен са защитата от слънцето (но не и с бета-каротин), въздържане от тютюнопушене и достатъчно сън.

Какво всъщност е колагенът?

Колагенът е протеин в съединителната тъкан. а. съдържа се в кожата, костите и хрущялите. Той се среща в тялото в множество различни варианти, в зависимост от това коя съединителна и поддържаща тъкан е. Различните видове колаген се диференцират биохимично; Човешката кожа се състои главно от колаген тип I. Колагенът в храната се състои от колагена на кожата и костите на прасета и говеда, но също така и на птици и остатъци от риба. Ще го ф. а. използва се за приготвяне на желатин, хранителни добавки и продукти за лична хигиена.

В хранителните добавки колагенът обикновено се използва като водоразтворим хидролизат на колаген, който се получава от кланични отпадъци от свине и говеда. Хранителни добавки, съдържащи колаген, често се предлагат като ампули за пиене.

Нуждае ли се кожата от колаген от хранителни добавки?

Молекулите на колагена се състоят главно от пролин и глицин. Тези две аминокиселини не са от съществено значение, което означава, че те не трябва да се поглъщат с храна, но могат да се произвеждат в самото тяло.

С увеличаване на възрастта колагеновите структури в по-дълбоките слоеве на кожата се увреждат и разграждат от влиянието на околната среда. Намалява и способността на организма да произвежда сам колаген. Собственият колаген на тялото има по-ниска способност за свързване с водата - кожата изглежда по-отпусната. Хранителните добавки не променят нищо по отношение на тези естествени процеси на стареене.

Тези, които се хранят разнообразно, приемат достатъчно протеини и по този начин също така всички важни протеинови градивни елементи (аминокиселини), от които тялото се нуждае в допълнение към витамин С за образуване на колаген. Протеините се намират в изобилие, например в млякото и млечните продукти, бобовите растения, пълнозърнестите продукти, рибата, месото и месните продукти и птиците.