Коктейлите, сервирани в медни чаши, предпазват от опасност

сервирани

Пиенето на коктейли като московско муле от медни чаши може да причини отравяне, предупреждава органът за контрол на алкохола в Айова.

Като Шприц или непобедимата Мохито, московското муле е особено модерно. Но този коктейл, направен от джинджифилова бира, водка и сок лимон има специфичност: традиционно се сервира в медна чаша. А това би било опасно за здравето !

Отделът за алкохолни напитки в Айова (САЩ) повдигна предупреждението в бюлетин датиращи от 28 юли. Този документ ни напомня, че тази американска държава е приела Образеца на хранителния кодекс на Администрацията по храните и лекарствата, който забранява директния контакт между мед и напитки или храни с рН под 6 като оцет, плодов сок или дори вино. Проблем: рН на московското муле е доста под 6.