Кокосовото масло помага за отслабването ви; Андреас Шолц - художник на фигури
Шансовете са, че си мислите, че вече сте чували или чели всичко за наситените мазнини. Тези "лоши" мазнини, които са свързани с висок холестерол и са отговорни за сърдечните заболявания. Ако искате да отслабнете или да поддържате форма, определено трябва да избягвате тези мазнини във вашата диета ... или?
Ами ако това, което вече знаете, не е грешно, но само част от цялата истина и някои наситени мазнини са оправдани и едно положителен ефект имам?
Представете си за кратък момент, че тези мазнини, които имат толкова лоша репутация
бихте ли могли да помогнете на Стимулират метаболизма а също така спомагат за увеличаване на разграждането на нежеланите телесни мазнини.
Не е нужно да си представяте тези неща по-нататък, защото те са истински. Можете да се възползвате от всички тези предимства на наситени мазнини. Единственото нещо, което трябва да направите: Включете кокосово масло във вашия хранителен план. Тъй като кокосовото масло съдържа здравословен тип наситени мазнини.
Докато повечето наситени мазнини, като тези, съдържащи се в маслото, месото и млечните продукти, идват от животински източници, кокосовото масло има специално място като растителни наситени мазнини. Повечето растителни масла съдържат дълговерижни мастни киселини, но кокосовото масло, от друга страна, е богато на средноверижни мастни киселини (MCFA). Но какво е толкова специалното в него?
Тези специални мастни киселини са малко мощни, не са просто лесно смилаем и лесно използваеми за клетките, но те довеждат и вас ползи за здравето, които са все още неизвестни. Те стимулират метаболизма и ефективно подпомагат намаляването на телесните мазнини, така че те могат и трябва да се използват за профилактика и намаляване на наднорменото тегло и затлъстяването.
Да приемем, че в момента спазвате здравословна диета и спортувате много, защото искате да намалите процента на телесните мазнини и по този начин да подобрите фигурата си. И сега търсите мярка, която да увеличи малко загубата на мазнини? Точно това беше предмет на проучване, в което бяха наблюдавани 40 жени с много наднормено тегло. Всички жени се хранеха здравословно и ходеха редовно. Сега на една група жени се даваше соево масло и друга група кокосово масло в продължение на дванадесет седмици, всяка по около две супени лъжици на ден, в допълнение към нормалната им диета. Тази малка разлика в диетата доведе до голяма разлика в резултатите и на двете групи: Групата кокосово масло успя да намали значително мазнините в коремната област и по този начин обиколката на талията за разлика от групата на соевото масло. Освен това членовете на групата кокосово масло са имали повишаване на нивата на добър HDL холестерол след края на дванадесетте седмици, което има положителни ефекти върху здравето.
В друго проучване 20 мъже със силно наднормено тегло са получавали кокосово масло в допълнение към нормалната си диета в продължение на четири седмици, без по друг начин да променят нищо в поведението си на хранене или упражнения. Това означава, че обиколката на талията на участващите мъже може да бъде намалена средно с 3 см. Много забележително, когато смятате, че нищо не се е променило освен допълнителната консумация на вкусното кокосово масло.
Подобен ефект може да бъде демонстриран и при проучвания върху животни: плъхове, чиято диета съдържа 45% от мазнините, съдържащи средноверижни мастни киселини, са спечелили по-малко тегло от тези, чиято диета съдържа дълговерижни мастни киселини.
Кокосово масло като част от ежедневната диета
За жителите на полинезийските острови кокосовите орехи са част от ежедневната им диета, така че кокосовото месо, млякото и олиото съставляват около 34-63% от общия прием на калории. Случайно ли е, че честотата на сърдечните заболявания е особено ниска сред тази група население? Не, мастните киселини със средна верига изглежда имат благоприятен ефект върху здравето на сърцето, тъй като увеличават добрия HDL холестерол в тялото. И това противоречи на популярното твърдение, че наситените мазнини обикновено са вредни.
Научете се да разграничавате! Защото, въпреки че кокосовото масло е наситена мазнина, то има положителни ефекти върху здравето:
- Намаляване на общия холестерол
- Намаляване на нивото на триглицеридите
- Понижаване на фосфолипидите
- Намаляване на "лошия" LDL холестерол
- Увеличение на "добрия" HDL холестерол
Освен това кокосовото масло съдържа лауринова киселина, която се превръща в монолаурин в организма. Това вещество се среща естествено само в майчиното мляко и има антибактериален и антивирусен ефект в организма и по този начин подпомага тялото в борбата с инфекциите.
Какво да търсите, когато купувате кокосово масло
За съжаление често можете да намерите евтино, рафинирано кокосово масло в супермаркета. Освен добавки за повишаване на вкуса, това може да съдържа и хидрогенирани мазнини. Ето защо, обърнете голямо внимание на списъка на съставките или името на кокосовото масло.
Можете да получите най-доброто кокосово масло, ако се уверите, че то не е рафинирано и следователно е в необработената си форма. Етикетът трябва да бъде етикетиран „необработен“, „чист“ или „необработен“, тъй като от една страна тези масла са от първото пресоване, а от друга не съдържат никакви химикали или други добавки.
Само необработеното кокосово масло има свеж кокосов аромат и трябва да е направено от пресни кокосови орехи. Уверете се, че получавате биологично чисто масло, което не съдържа торове или пестициди.
Можете да използвате кокосово масло за готвене поради неговата топлинна стабилност, но разбира се то е и много подходящо за консумация в комбинация със студени ястия. Консумирайте около 2-3,5 супени лъжици кокосово масло на ден. Чувствайте се свободни да започнете с по-малко количество, за да свикнете първо с вкуса.
Съвет на Figurmacher®: Кажете сбогом на мисълта „мазнините правят мазнини“, осмелете се да я изпробвате! Оставете креативността ви да се развихри в кухнята и усъвършенствайте горещи ястия, както и кисело мляко или протеинов шейк, като добавите кокосово масло. Възползвайте се от положителните ефекти на това вкусно масло за вашето здраве!