Кокосово мляко,

.какво можете да ми кажете за кокосовото мляко, което бих искал да използвам като част от диетата с риба например.
Благодаря ви предварително!

мляко

Също да видите

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

Здравей качина,
Кокосовото мляко (да не се бърка с кокосовата вода) е доста калорично, тъй като е течността, получена чрез центрофугиране на пулпата от сухия кокос. Следователно той е по-богат на липиди, отколкото на вода.

Намерих в doctissimo.fr таблица на хранителните стойности на храните.

100 g кокосово мляко представляват 211 kcal и съдържат 21,3 g липиди

Кокосовото мляко не ви разболява, просто не може да замести кравето мляко по рецепта !

Ето рецепта за кокосов орех:
1 кутия 400 мл кокосово мляко
1 кутия подсладено кондензирано мляко
1 кутия неподсладено кондензирано мляко
3 яйца
1 настъргана кора от вар
5 супени лъжици настърган кокос
течен карамел

Комбинирайте млякото и яйчните жълтъци и кората на вар. Внимателно добавете белтъците, разбити до твърди върхове с щипка сол, след това настъргания кокос.
Постелете мухъл с карамел, след което изсипете препарата. Печете в бейри-мари във фурна при 180 ° C за 1 час. Покрийте с алуминиево фолио, ако се зацапа твърде бързо. Оставете да се охлади, след което приберете в хладилника. Сервирайте охладено.

Мисля, че с тази рецепта няма да се разболеете! Просто не можем да кажем, че това е диетична рецепта !