Кокосово цвекло - мълниеносен десерт здравословен, суров
Това е просто, здравословно и може да се направи за минути, плюс това е стотинка и изненадващо вкусно, а рецепти като тази винаги са полезни. Суровите моркови са основата и макар цветът да е издайнически, вкусът на цвеклото не се усеща - божествена малка закуска, която си заслужава да опитате!
НА кокосови топчета, за бисквитените топки всеки има своя добре доказана рецепта, но ако намигнем по-здравословно хранене, тази гениална версия с моркови може да бъде много добра алтернатива. Ситно настърганото цвекло се придружава само от няколко смлени бисквити и орехи или бадеми, за да поеме сока и да образува лееща се маса и текстура на бисквитката, както и малко лимонов сок и мед, а ние можем да добавим стафиди или боровинки на вкус.
