Кокосова палмова захар 400гр
Вкусът е като сурова или кафява захар, само по-добре! Подсладител с целувка от слънцето, получен от кристализиращия нектар на цветята на тропическите кокосови палми. Отглежда се в люлеещия се сенник от традиционни фермери, след което внимателно се изпарява и нарязва на уникална и не твърде сладка алтернатива на захарта - неизбелена. Истинско сладко съблазняване!
Традиционните производители на захар се изкачват в балдахина и събират сладкия нектар, като внимателно подрязват цветята. Богатият на витамини и минерали нектар се вари в плътен карамел и след това се смила на фин кристален прах. Кокосовата захар отдавна е основна храна в Югоизточна Азия и кулинарно наследство (билкови лекарства).
Хранителни ползи:
Естествено нисък гликемичен индекс, средно 35 - в сравнение: тръстикова захар (GI 68), мед (GI 55) и агава (GI 42). Съдържа протеин, 12 аминокиселини и сравнително високи нива на минерализация, включително калий, магнезий, фосфор, цинк и желязо. Ползи за управление на теглото и подобряване на нивата на глюкоза и липиди при хора с диабет (тип 1 и тип 2).
Вкусът е абсолютно вкусен във всякакви сладки ястия, в смутита, кисело мляко и десерти. Моля, съхранявайте кокосовата палмова захар на хладно и сухо място.
Произход:
Индонезия
Състав:
Органична кокосова палмова захар
Хранителни стойности на 100 g:
Калории: 1632 KJ (390 kcal)
Мазнини: 1 g
Въглехидрати: 100 g, от които 96 g захар
Протеин: 1,7 g
Влакна: 0,8 g
Сол: 0 g