Рецепта с канелени рулца от кекели

Лесна и бърза рецепта за десерт от kekeli

Време за подготовка:

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

• 75 гр маргарин
• 2 яйца
• 615 гр брашно
• 100 гр. Бяла захар
• 10 гр. Прясна мая
• 23 cl мляко
• 6 гр. Сол

За гарнитура

• 220 гр. Кафява захар
• 15 гр. Канела
• 75 гр. Масло

За черешката

• 55 гр. Масло
• 150 гр филаделфия
• 190 гр захар
• 2 щипки сол
• 2 ч.ч. 1 чаена лъжичка течна ванилия
Подготовка:

Подготовка:

В купа сложете брашното и солта, разбъркайте. Направете кладенче, добавете млякото, яйцата, маргарина, захарта и натрошената прясна мая. Смесете добре всички тези съставки заедно.

Това дава доста лепкаво тесто. Покрийте купата за салата с чиста кърпа и оставете да втаса на топло място, далеч от течение, за около 1 час 30 минути.

Когато тестото удвои размера си, поставете го на набрашнена работна повърхност. Дегазирайте го, оформете го на топка и го оставете да си почине 10 минути. (Ще видите, че тя пак ще вдигне леко).

---