Който е единственият плод, чиито семена растат
Странен е и светът на плодовете. Има големи, малки, по-сладки, по-малко сладки плодове, оцветени по форма и форма, някои красиво миришат, други по-малко. За изненада на всички обаче има плод, чиито семена растат отвън, а не отвътре.
Става дума за ягодата, плодът, който има семената отвън. Една ягода има около 200 семена. Ягодите са част от семейството на розите. Има повече от 20 описани вида и много хибриди и сортове. Най-разпространените търговски отглеждани ягоди са градинските сортове ягоди, хибрид, известен като Fragaria x ananassa. Ягодите имат вкус, който варира в зависимост от сорта и варира от „изключително сладък“ до „доста кисел“. Ягодите са важна търговска овощна култура, широко отглеждана във всички умерени региони на света.
Ягодите са многогодишни
Ягодите са трайни насаждения, които оживяват всяка година. През есента трайните насаждения изсъхват, но корените им оцеляват през зимата и през пролетта тези растения оживяват. Според специалистите трайните насаждения живеят повече от 2 години. Ягодите са продуктивни до пет години.
Ягодите имат ниско калорично съдържание и богато съдържание на витамини като: витамин С, В6, К, фибри, фолиева киселина, калий и аминокиселини. Поради съдържанието на калций и фосфор ягодите са полезни за предотвратяване на остеопороза и анемия, поради богатото си съдържание на витамини С, В и Е, ягодите спомагат за понижаване нивата на холестерола в кръвта и влияят върху функционирането на нервната система, като са полезни при астения и предотвратяват безсънието, Витамин С и полифеноли в състава на ягодите имат силно противовъзпалително и антиоксидантно действие. Един от полифенолите е антоцианинът, пигментът, който придава на плода червения цвят. Поради полифенолите, консумацията на ягоди намалява хроничното възпаление, което е от полза за хора, страдащи от артрит, астма, но също и атеросклероза.
Проучванията показват, че хората, които ядат ягоди преди да тренират, имат по-голяма издръжливост и изгарят повече калории.
