Коя е най-добрата кутия маргарин Не по-скъпата спечелена - Ripost
НА кутия маргарин една от основните храни на домакинствата. Когато бъдат закупени, няколко домакини се добавят към количката. Някои хора го избират като алтернатива на маслото. Мнозина не биха могли да си представят сандвич без него. На страницата за тестване на продукта на органа, Supermentan освободен тест производителите му се натъкнаха на голямо разнообразие от консервирани маргарини в магазините, от ароматизирани до солени продукти. Бяха изследвани мазнини без аромати със съдържание на мазнини 39-60%, които са широко достъпни за клиентите. .
Какво разгледаха експертите?
Съдържанието на мазнини, съдържание на консерванти (сорбинова киселина, бензоена киселина), съдържание на витамини, нива на лактоза и млечен протеин, замърсяване с метали и, където е посочено, съдържание на омега-3, омега-6 мастни киселини бяха тествани в лабораторни условия.
Какви резултати са постигнали?
Съдържанието на мазнини в тестваните маргарини варира от 39% до 60%. Тази стойност също е потвърдена от проучванията. Използването на консерванти в маргарина е често срещано, тъй като емулсията вода в масло лесно се разгражда. Например, за предотвратяване на това се използва калиев сорбат. Това инхибира растежа на плесени и дрожди. От изследваните маргарини 13 са използвали консервант въз основа на тяхното етикетиране, всички съдържащи калиев сорбат. . Въз основа на резултатите, нито един от продуктите не съдържа повече от този материал, както е разрешено от закона.
Добавянето на витамини не е задължително при производството на маргарин, но е обичайна практика. Ако маргаринът е обогатен с витамини, тогава към производителя трябва да добави минимално количество, определено в съответствие с регламента на ЕС към продукта, което според резултата от теста също е направено. Всяка от тестваните проби съдържа витамини А и D. Освен това 11 проби съдържат витамин Е, 5 маргарина съдържат витамини В1 и В2, 6 маргарина съдържат витамини В6 и В12, а 4 продукта съдържат фолиева киселина (витамин В9).