Кой вид алкохол съдържа най-малко калории Ръководство за рецепта Ръководство за рецепта
Какъв тип алкохол има най-малко калории?
Това обаче не означава непременно, че водката е добър избор за някой, който иска да отслабне.
В тази статия сравняваме хранителните профили на водка и други видове алкохол. Също така описваме как алкохолът може да попречи на загубата на тегло.
Колко калории има водката?
Сервизна порция от 1,5 унции редовна водка, съдържаща 40% доказателство (96%), съдържа 96 калории, а порция от 1 унция съдържа 64 калории, според Министерството на земеделието на САЩ (USDA). ).
Стандартната водка съдържа само вода и алкохол (етанол), с изключение на следи от примеси и хранителни вещества.
Така че всички калории във водката идват от алкохола.
Колкото повече се увеличава алкохолното съдържание на водката, толкова повече се увеличава броят на калориите.
Процентът на алкохол в този вид напитка се нарича доказателство. Човек може грубо да определи концентрацията на алкохол, като намали наполовина доказателствената стойност на алкохола. Например водка с 80 доказателства съдържа около 40% алкохол.
Ето съдържанието на калории от 1,5 унции порции водка от различни доказателства:
Освен калориите, водката не съдържа никакви хранителни вещества, като фибри, протеини, витамини или минерали. Ето защо много хора наричат водката и другите видове алкохол източници на „празни“ калории.
Всъщност тялото метаболизира алкохола по напълно различен начин от начина, по който метаболизира трите макронутриента: въглехидрати, протеини и мазнини.
Има ли въглехидрати във водката?
Водката не съдържа въглехидрати.
Въпреки че се прави от храни с високо съдържание на въглехидрати, като картофи или пшеница, процесът на ферментация и дестилация премахва тези хранителни вещества от почти всички хранителни вещества, включително въглехидратите.
Повечето от захарите и нишестето в оригиналните храни се превръщат в етанол.
Защо водката и отслабването не се смесват
Докато водката се счита за нискокалоричен вид алкохол, тя съдържа повече калории на грам, отколкото протеини или въглехидрати.
Протеините и въглехидратите съдържат около 4 калории на грам, докато етанолът съдържа 7, а мазнините - 9.
Алкохолът също пречи на способността на черния дроб да разгражда и елиминира мазнините.
Как тялото реагира на алкохола?
Когато алкохолът попадне в тялото, той има приоритет - черният дроб го метаболизира преди мазнините и захарите.
Това води до образуването на мастни киселини, основните градивни елементи на мазнините. Тялото често ги съхранява за по-късна употреба.
Тъй като алкохолът се метаболизира първо, тялото изгаря калории от алкохол, преди да изгаря калории от мазнини. Този процес се нарича Спаринг на мазнини.