Кой мед да облекчи кои симптоми какво трябва да знаете
Медът има много добродетели. Въпреки това, в зависимост от цветния нектар, от който е произведен, последните му ще бъдат съвсем различни. Кратко ръководство за това кой мед да изберете.
Има няколко вида мед, но знаете ли, че не всички имат еднакви ползи за здравето и за лечение на симптоми? ? Кой мед да изберем за предотвратяване на ежедневни заболявания ?
Знаейки кой мед да изберете според неговите ползи за здравето
Медът е продукт, получен в резултат на трансформацията на нектара, събран от пчелите. Под действието на ензими, присъстващи в посева от насекоми, нектарът постепенно ще се концентрира в захари и различни минерали. В същото време той ще страда от тежка дехидратация.
Резултатът е силно питателна храна, с висока енергийна плътност, която се използва за хранене на бъдещи работници ... Но също така и на хора, които също знаят как да го оценят, в продължение на хиляди години, многото предимства.
Какво прави медовете толкова различни един от друг ?
Има много разновидности на мед, монофлори, тоест от търсенето на един вид цветя, с "всички цветя", типично за ливадите, където расте многоцветна и ухаеща флора. Медът от ела, от друга страна, идва от „доенето“ на листни въшки, които отделят кехлибарена течност, медена роса, която пчелите (или мравките) събират.
Всеки мед по своя произход има цвят, аромат, дори специфична за него структура. (въпреки че кристализацията е напълно естествена еволюция на повечето мед). Така лесно ще разпознаем горски мед, с тъмен, течен цвят, акациев мед, със златисто жълт цвят. Медовете от лавандула или розмарин са кремаво-бели.
Всеки мед има свои собствени свойства: кой мед да избере за какво ?
Емпирично медът има ползи за здравето, които се различават в зависимост от вида на консумирания мед. Да се насладиш, по-добре да изберете монофлорен мед, тоест най-малко 18% от едно и също цвете.