Кои въглехидрати ви напълняват - съветник - здраве
Ако сериозно се занимавате с отслабване, не можете да избегнете темата за въглехидратите. Особено с оглед на топлия сезон, мнозина се опитват да отслабнат, като напълно избягват въглехидратите. Но това наистина ли носи нещо?
Просто оставете въглехидратите?
Не бива да пропускаме изцяло въглехидратите, защото мозъкът ни не може без - има много истина в термина „нервна храна“ за сладки неща. Има обаче алтернативи на шоколада и захарта. Прави се разлика между бързо усвоимите - т.е. бързо смилаеми - и сложните въглехидрати. Кръвната захар се покачва рязко с бързо усвоими въглехидрати и бързо спада отново поради увеличеното отделяне на инсулин - така че отново получавате ранен апетит. Повечето от тези въглехидрати включват захар. В случай на сложни въглехидрати, от друга страна, се наблюдава по-бавно покачване на стойността на кръвната захар много по-късно - следователно тези въглехидрати продължават по-дълго и по този начин ви правят по-дълги. Те могат да бъдат намерени например в пълнозърнести зърнени продукти и бобови растения.
Балансираната диета е важна
Мит за диетата, който упорито продължава: Ако се справите без въглехидрати вечер, отслабвате по-бързо. Но това е само половината от истината. Вярно е, че дългата почивка между леглото и последното хранене е полезна за съня и насърчава загубата на тегло. Въглехидратите обаче нямат нищо общо с това. Ако искате да отслабнете здравословно, по-скоро трябва да обърнете внимание на балансирана диета.
Захарта може да се "скрие"
Медът и други подобни не са по-добри от захарта
Това означава: Ако искате да отслабнете, трябва да бъдете особено внимателни, когато пиете и първоначално да стоите далеч от безалкохолните и спортните напитки. Те изглеждат здравословни, но когато погледнете хранителната информация, бързо става ясно, че често това не е нищо повече от захарна вода. Неподсладените чайове и вода са по-добри за отслабване. Медът, сиропът от агаве или кленовият сироп също звучат добре в началото, но те също така се състоят от 80 до 90 процента от същите съставки като захарта на масата. Това означава: не можете да спестите никакви калории с него. Яжте и пийте ниско съдържание на захар, вместо да замествате захарта с предполагаемо по-здравословни алтернативи. Същото се отнася и за плодовете: Твърде много от тях ви напълняват. Тъй като фруктозата, плодовата захар, е един от бързо усвоимите въглехидрати. Тук също, разбира се, не трябва да се справяте напълно, но да консумирате повече зеленчуци, отколкото плодове.