Кои са основните аминокиселини Всичко, което трябва да знаете - MYPROTEIN ™
Дженифър Blow
Писател и експерт/Публикувано:
Споделяне на страници
Време за четене: 5 минути
Всеки диетолог би се съгласил, че протеинът е един от най-важните хранителни вещества за успешното изграждане на мускулите. Това, което средният посетител на фитнес залата често не знае, е, че качественият протеин се състои от всички основни аминокиселини.
Протеинът е много важен за оптималния състав на тялото и се счита за основен макронутриент. Това означава, че организмът не може да произвежда сам, затова трябва да го набавяме чрез диетата си. 12 Но какво точно представляват аминокиселините и трябва ли да ги консумираме като добавка?
Тази статия описва употребата на аминокиселини, как те действат и кой има полза. Също така, как да го използвате и дали изобщо има потенциални странични ефекти.
В тази статия можете да прочетете за:
Защо се нуждаете от протеин?
Каквато и да е вашата цел, независимо дали става дума за растеж на мускулите, загуба на тегло или дори за по-добро здраве, трябва да сте сигурни, че консумирате достатъчно висококачествен протеин ежедневно, за да постигнете целта си. 8
Освен това тялото не е в състояние да съхранява протеина за по-късна употреба, така че необходимото количество трябва да се осигурява ежедневно. Въпреки това мнозина правят грешката да не консумират достатъчно протеин ежедневно през седмицата.
Протеинът има много различни роли в тялото, включително поддържане на мускулния растеж, здрава имунна система и производство на хормони. 1 Всеки път, когато тренирате или сте физически активни, протеинът играе роля по някакъв начин.
Какво представляват аминокиселините?
Всеки протеин, който консумираме, независимо дали е от месни или растителни източници, се състои от аминокиселини. Аминокиселините са известни като градивните елементи на протеина и има общо 20 различни аминокиселини. 12
Нашите храни съдържат аминокиселини в различни комбинации, което от своя страна влияе върху качеството на храната и как телата ни ще я използват. Всяка аминокиселина играе много специфична и уникална роля в организма.
20-те аминокиселини могат да бъдат разделени на две отделни категории: незаменими аминокиселини (EAA) и несъществени аминокиселини (NEAA). 3
Кои са незаменимите аминокиселини?
Всеки протеин се състои от аминокиселини и има общо 9 незаменими аминокиселини. Ако храната, която ядете, съдържа всичките 9 незаменими аминокиселини, тялото ви може да произведе останалите 11 несъществени аминокиселини самостоятелно.
Това е основната разлика между незаменими и несъществени аминокиселини. Тялото не е в състояние да произвежда незаменими аминокиселини, но е в състояние да произвежда несъществени аминокиселини. Това обаче не означава, че несъществените аминокиселини не са важни за изграждането на мускулите.
Ако храната съдържа всички 9 незаменими аминокиселини, тя се нарича пълноценен протеин. 2
9-те незаменими аминокиселини са както следва:
- Хистидин - играе роля в създаването и поддържането на здрави тъкани
- Изолевцин - има роля в съсирването на кръвта и регенерацията на мускулите
- Левцин - аминокиселина с разклонена верига, която допринася за растежа на мускулите
- Лизин - Играе роля в производството на колаген, което е жизненоважно за здравите кости
- Метионин - мощен антиоксидант
- Фенилаланин - насърчава производството на стрес и хормони в покой
- Треонин - играе роля при формирането на костите и хрущялите
- Триптофан - помага на съня и произвежда серотонин
- аз избирам - помага да се предотврати разграждането на мускулите и премахването на излишния протеин от черния дроб