Кои са най-добрите храни за калций, магнезий и калий

Храните са изброени в реда на минералите/калориите, които съдържат. Цифрите в скобите показват количеството минерал, съдържащо се в 100 g (приблизително една чаша или една порция) храна.

Калций Магнезий Калий
Шведско сирене(925 mg)Пшеничен зародиш(490 mg)Кресон(329 mg)
Сирене чедър(750 mg)Тиквено семе(534 mg)Ендивия(316 mg)
Бадем(234 mg)Бадем(270 mg)Зеле(251 mg)
Магданоз(203 mg)Кашу(267 mg)Целина(285 mg)
Сусам(975 mg)Слънчогледови семки(354 mg)Тиквички(248 mg)
Слънчогледови семки(116 mg)Сусам(350 mg)Магданоз(540 mg)
Тиквено семе(51 mg)Елдово брашно(229 mg)Репичка(231 mg)
Варен сух боб(50 mg)бразилски ядки(225 mg)Карфиол(355 mg)
Пълнозърнест(46 mg)Фъстъци(175 mg)Гъба(371 mg)
Броколи(68 mg)Пекан(142 mg)Тиква(339 mg)
Кейл(249 mg)Варен фасул(37 mg)Меласа(2925 mg)
Тофу(145 mg)Чесън(36 mg)Броколи(325 mg)
Мляко(120 mg)Стафиди(35 mg)Домат(207 mg)

Подходът с много хранителни вещества е още по-добър

Най-добрите резултати обаче могат да бъдат постигнати с подходяща диета, както и с хранителни добавки плюс витамини, минерали и незаменими мастни киселини. Д-р Майкъл Колган от Института по хранене на Колган стигна точно до това заключение. Тридесет и три субекта в проучването бяха включени в обширна програма за витамини и минерали. Участниците, независимо от възрастта, са имали постепенно намаляване както на кръвното си налягане, така и на сърдечната честота през следващите четири години.