Кои подправки ви помагат да отслабнете - топ 13 подправки!
13 подправки, които могат да ви помогнат да отслабнете
Не е тайна, че това, което слагате в чинията си, играе централна роля при отслабването.
Но това, което държите в шкафа си за подправки, може да бъде също толкова важно. Доказано е, че много билки и подправки се борят с апетита и насърчават изгарянето на мазнини и отслабването.
Ето 13 невероятни подправки, които могат да ви помогнат да отслабнете.
Кои подправки ви помагат да отслабнете? Топ 13!
1. Сминдух
Сминдухът е често срещана битова подправка, приготвена от Trigonella foenum-graecum, растение от семейство Бобови. Няколко проучвания са установили, че сминдухът може да контролира апетита и да намали приема на храна, за да подпомогне загубата на тегло.
Проучване на 18 души показа, че дневният прием на 8 грама сминдух като фибри увеличава чувството за ситост и намалява глада и приема на храна в сравнение с контролната група.
Друго проучване установява, че приемането на екстракт от семена от сминдух намалява дневния прием на мазнини със 17% в сравнение с плацебо. Това доведе до по-малък брой калории, които се усвояват през деня.
2. Кайенски пипер
Кайенският пипер е вид лют пипер, който се използва популярно за добавяне на пикантна доза вкус към много ястия. Съдържа съединението капсаицин, което придава на лют червен пипер характерната острота и предлага множество ползи за здравето.
Някои изследвания показват, че капсаицинът може лесно да засили вашия метаболизъм, увеличавайки броя на калориите, които изгаряте през деня. Капсаицинът също може да намали глада и по този начин да насърчи загубата на тегло. Едно малко проучване установи, че приемането на капсаицин капсули повишава чувството за ситост и намалява общия калориен прием.
Друго проучване на 30 души показа, че яденето на храна, съдържаща капсаицин, намалява нивата на грелин, хормонът, отговорен за стимулиране на глада.
3. джинджифил
Джинджифилът е подправка, направена от коренището на цъфтящото растение джинджифил, Zingiber officinale. Често използван в народната медицина като естествено средство за лечение на различни заболявания, някои изследвания показват, че джинджифилът може да помогне и при отслабване.
Преглед на 14 проучвания при хора показа, че добавките с джинджифил значително намаляват както телесното тегло, така и коремните мазнини. Друг преглед на 27 проучвания върху хора, животни и епруветки също установява, че джинджифилът може да помогне за намаляване на теглото чрез увеличаване на метаболизма и изгаряне на мазнини, като същевременно намалява абсорбцията на мазнини и апетита.
4. Риган
Риганът е билка, която принадлежи към същото семейство растения като мента, босилек, мащерка, розмарин и градински чай. Съдържа карвакрол, мощно съединение, което може да насърчи загубата на тегло. Изследване на мишки на диети с високо съдържание на мазнини, съдържащи или не съдържащи карвакрол, установява, че тези, които са получавали карвакрол, са спечелили значително по-малко телесно тегло и телесни мазнини от контролната група.
Установено е също, че добавките Карвакрол имат пряко въздействие върху някои от специфичните гени и протеини, които контролират синтеза на мазнини в тялото. Въпреки това, изследванията върху ефектите на риган и карвакрол върху загубата на тегло все още са много ограничени. Особено липсват проучвания върху хора.
5. Женшен
Женшенът е растение с ползи за здравето, което често се разглежда като основна храна в традиционната китайска медицина. Може да бъде разделен на няколко вида, включително корейски, китайски и американски, всички от които принадлежат към един и същи род растения женшен.
Много изследвания предполагат, че това мощно растение може да помогне при отслабване. Едно малко проучване установи, че поглъщането на корейски женшен два пъти дневно в продължение на осем седмици води до количествено намаляване на телесното тегло, както и до промени в състава на чревната микробиота.
По същия начин проучване върху животни показва, че женшенът се бори със затлъстяването, като променя образуването на мазнини и забавя усвояването на мазнините в червата. Необходими са обаче по-висококачествени, мащабни проучвания, за да се изследват ефектите на женшен върху загубата на тегло при хората.
6. Caralluma Fimbriata
Caralluma Fimbriata е подправка, която често се среща в много хапчета за отслабване. Смята се, че действа чрез увеличаване на нивата на серотонин, невротрансмитер, който пряко влияе върху апетита.
В 12-седмично проучване на 33 души беше установено, че участниците, приемали Caralluma Fimbriata, имат значително по-голямо намаление на коремните мазнини и телесно тегло в сравнение с тези, които са получавали плацебо. Друго малко проучване показва, че консумацията на 1 грам Caralluma Fimbriata дневно в продължение на два месеца води до намаляване на теглото и чувство на глад в сравнение с контролната група.
7. Куркума
Куркумата е подправка, почитана заради вкуса, живия цвят и мощните си лечебни свойства. Повечето от неговите ползи за здравето се дължат на наличието на куркумин, химикал, който е широко проучен за ефектите му върху всичко, от възпаление до загуба на тегло.
Изследване на 44 души с наднормено тегло показа, че приемането на куркумин два пъти дневно в продължение на месец насърчава загубата на мазнини, намалява мазнините в корема и увеличава загубата на тегло с до 5%. По същия начин едно проучване върху животни установи, че добавянето на мишки с куркумин в продължение на 12 седмици намалява телесното тегло и телесните мазнини чрез блокиране на синтеза на мазнини.
Имайте предвид обаче, че тези проучвания използват концентрирано количество куркумин, което е доста над количеството, открито в типична доза куркума. Необходими са повече изследвания, за да се проучи как самата куркума може да повлияе на загубата на тегло.
8. Черен пипер
Черният пипер е често срещана домашна подправка, направена от сушените плодове на Piper nigrum, цъфтяща лоза, родена в Индия. Той съдържа мощно съединение, наречено пиперин, което осигурява както неговия остър вкус, така и потенциално ефекти за отслабване.
Едно проучване установи, че добавянето на пиперин при плъхове на диета с високо съдържание на мазнини допринася за намаляване на телесното тегло дори при непроменен прием на храна. Изследване на епруветка също показа, че пиперинът е ефективен в инхибирането на образуването на мастни клетки.
За съжаление, настоящите изследвания все още са ограничени до проучвания с епруветки и животни. Необходими са повече изследвания, за да се определи как пиперинът и черният пипер могат да повлияят на загубата на тегло при хората.
9. Gymnema Sylvestre
Gymnema sylvestre е билка, която често се използва като естествено средство за намаляване на нивата на кръвната захар. Някои изследвания обаче показват, че може да бъде от полза и за тези, които искат да отслабнат. Той съдържа съединение, наречено гинемична киселина, което може да помогне за намаляване на възприеманата сладост на храните, за да предотврати апетита за захар.
Всъщност едно проучване заключава, че приемът на Gymnema sylvestre намалява апетита и приема на храна в сравнение с контролната група. Триседмично проучване при животни също установи, че консумацията на тази билка помага да се поддържа телесно тегло при плъхове на диета с високо съдържание на мазнини.
10. Канела
Канелата е ароматна подправка, направена от вътрешната кора на дърветата от рода Cinnamomum. Той е богат на антиоксиданти и предлага няколко ползи за здравето. Някои изследвания дори са установили, че канелата може да увеличи загубата на тегло. Той е особено ефективен при стабилизиране на кръвната захар, което може да помогне за намаляване на апетита и глада.
Проучванията показват, че определено съединение в канелата може да имитира ефектите на инсулина, като помага за придвижването на захарта от кръвта към клетките ви за използване като гориво.
Канелата може също така да понижи нивата на някои храносмилателни ензими, за да помогне за забавяне на разграждането на въглехидратите. Въпреки че тези ефекти могат потенциално да намалят апетита и да доведат до загуба на тегло, са необходими повече изследвания, за да се изследват ефектите на канелата директно върху теглото.
11. Екстракт от зелено кафе на зърна
Екстрактът от зелено кафе на зърна често се среща в много хранителни добавки за отслабване. Той е направен от непечени кафе на зърна и съдържа високи нива на хлорогенова киселина, която се смята, че е отговорна за потенциалните му свойства за намаляване на теглото. Едно проучване установи, че консумацията на зелено кафе намалява индекса на телесна маса (ИТМ) и коремните мазнини при 20 участници дори при непроменен прием на калории.
Друг преглед на три проучвания заключава, че екстрактът от зелено кафе на зърна може да намали телесното тегло средно с 2,5 кг. Изследователите обаче установиха, че качеството и обхватът на наличните изследвания са донякъде ограничени. Следователно са необходими по-висококачествени проучвания, за да се оцени ефективността на зеленото кафе на зърна за отслабване.
12. Кимион
Кимионът е подправка, направена от изсушени и смлени семена на Cuminum cyminum, цъфтящо растение от семейство магданоз. Известен е със своя отличителен вкус на ядки, но също така и със своите ползи за здравето, включително потенциала да ускори загубата на тегло и изгарянето на мазнини.
Малко тримесечно проучване установи, че жените, които ядат кисело мляко, съдържащо 3 грама кимион два пъти на ден, губят повече тегло и телесни мазнини, отколкото контролната група. По същия начин, осемседмично проучване съобщава, че възрастните, които са приемали добавка кимион три пъти на ден, са загубили с 1 кг повече от тези, които са приемали плацебо.
13. Кардамон
Кардамонът е високо ценена подправка, направена от семената на растение от семейство джинджифилови. Използва се както в готвенето, така и в печенето по целия свят, но може да помогне и при отслабване. В проучване върху животни е установено, че кардамонът на прах помага за намаляване на коремните мазнини при плъхове след диета с високо съдържание на мазнини и въглехидрати.
Друго проучване върху животни показва, че по-специално черният кардамон е ефективен при намаляване както на коремните мазнини, така и на общите телесни мазнини при плъхове след диета с високо съдържание на мазнини. За съжаление, повечето от изследванията на потенциала за отслабване на кардамона са ограничени до тестване върху животни. Ефектът на кардамона върху загубата на тегло при хората все още не е проучен.
Как да използваме билките правилно
Когато се използват като подправка за храна, горепосочените билки и подправки могат да осигурят редица ползи за здравето с минимален риск от странични ефекти. Просто не прекалявайте. Не използвайте повече от една супена лъжица (14 грама) на ден и не забравяйте да ги комбинирате с богати на хранителни вещества цели храни, за да насърчите допълнително загубата на тегло.
Ако приемате билки под формата на добавки, важно е да се придържате към препоръчителната доза на опаковката, за да избегнете нежелани ефекти. Освен това, ако имате някакви здравословни проблеми или приемате лекарства, най-добре е да говорите с Вашия лекар, преди да започнете каквото и да е добавяне. Ако имате някакви негативни странични ефекти или симптоми на хранителна алергия, спрете да го приемате незабавно и говорете с доверен лекар
Изводът: кои подправки ви помагат да отслабнете
В допълнение към добавянето на смел вкус към любимите ви ястия, много билки и подправки са показали, че увеличават метаболизма, подобряват изгарянето на мазнини и насърчават ситостта.
Разнообразяването на вашия шкаф за подправки е прост и лесен начин да увеличите загубата на тегло с минимални усилия. Уверете се, че комбинирате тези билки с добре закръглена, балансирана диета и здравословен начин на живот, за да получите най-добрия удар за парите си при отслабване.
Други също разгледаха:
- Храни, които ви помагат да отслабнете
- Помагат ли фибрите да отслабнете или са ...
- Помага на джинджифила да отслабне
