Кои храни съдържат мляко, млечни протеини DietABC - Специален магазин за хранителни алергии и диетолози
Въпрос
Уважаеми диетолог!
Отговор:
Докато бебето ви все още е предимно на кърма, трябва да диете според принципите на диета без млечни продукти. По-късно могат да се използват специални формули за заместване на кърмата и кравето мляко, които се разграждат чрез ензимни методи и не предизвикват алергии. Например: Nestlé Alfaré, Milupa Pregomin.
Ако внимателно спазвате диетата, болестта може да „израсте“: 60% от децата губят чувствителност до 1-годишна възраст и 90% до 3-годишна възраст. Така че в никакъв случай не се препоръчва да се дава краве мляко на възраст до 1-1,5 години. Дори след това връщането трябва да бъде постепенно. (Например първо давайте на детето 1-2 чаени лъжички млечни продукти на ден и наблюдавайте за възможни реакции).
При диета без млечни протеини е много важно да купувате храни, които имат изброени съставки, ако е възможно. Затова винаги четете етикета на храните!
Не само трябва да съдържа обичайните млечни продукти (мляко, сметана, заквасена сметана, кисело мляко, кефир, масло, мътеница, сирене, извара), но не трябва да консумирате мляко на прах, суроватка, суроватка, казеин, казеинат, цитопан на прах или козе и овче мляко.
Консумацията на телешко и телешко месо не се препоръчва поради развитието на кръстосана алергия.
За съжаление, съставките на млечна основа могат да присъстват в почти всички преработени храни. Списък с хранителни продукти без млечни протеини е достъпен на уебсайта www.taplalekallergia.hu. Изброените тук храни със сигурност не съдържат млечен протеин. За съжаление списъкът не е твърде дълъг, но определено можете да му се доверите.