Когато тиквата се превърне в лек десерт (да, да!) - удоволствията на Софи (малки и големи)
Когато тиквата стане лек десерт (да, да!)
Крем от тиква с канела
Време за подготовка: максимум 5 минути
Време за готвене: максимум 30 минути
Време за инфузия: 15 минути
Брой интелигентни точки според WW: 2
Брой точки за WW: 2
Измина известно време от идеята за десерт в тиква минаваща през главата ми. Но не и пай за Хелоуин с портокалов пълнеж! По-скоро исках да приготвя тази тиква в сметана или крем. Без да мисля повече, взех последните кубчета тиква, които бях нарязал преди хоспитализацията си във фризера си, за да ги размразя. В пълен рейд в хладилното чекмедже взех и няколко кубчета Ям.
След като всичко се размрази, сложих тези 600 г зеленчуци в тенджера, добавяйки няколко кестени варени. Полях цялата полу обезмаслено кондензирано мляко (6 CS). И аз се гмурнах в канелена пръчица. И го нямаше за готвене.
"Забравих" тигана за половин час на газ. В крайна сметка (най-накрая!), Като спрях топлината, но оставих цялото да се влива в продължение на четвърт час и двадесет минути, преди да махна пръчката канела и да предам блендера на дълго. Наистина настоявах да не позволявам да остане и най-малкото парче; исках да си взема някакъв крем.