Когато си помисля, че съм Кристоф Михалак Разбито кисело мляко и яхния от кайсии; Ала Лимон

Поверителност и бисквитки

Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

кристоф

Това се случва, когато се приемам за малък сладкарски гений ... с изключение на това, че съм далеч от таланта и креативността на Кристоф Михалак ...

Всичко започна преди няколко дни, когато, след като гледах видеоклипа на Dans la Peau d'un Chef миналата седмица, исках да опитам компот от кайсии (вафлите, ще бъде за друг път)). Добре, току-що имах кайсии в хладилника .

Реших да отида на принципа на Kosmiks на Кристоф Михалак, т.е. кремообразна основа, хрупкав елемент и плодове (грубо казано, а). Също така исках да направя версия, може би малко по-лека от тази, предлагана от главния готвач на неговата храна за вкъщи, и по-адаптивна.

Ето защо избрах да отида с гръцка основа за кисело мляко. И подчертавам, че от веднъж няма шовинизъм от моя страна, но ще ви трябва кисело мляко, което има тяло, за да е кремообразно, когато го победите. В идеалния случай, истинско гръцко кисело мляко (тип FAGE).