Когато рибата се въведе в диетата на бебето - Форум на майките
Форум за майки
Мислите ли да приготвите рибни ястия за вашето бебе? Тази храна може да бъде въведена в диетата на бебето след навършване на 1 година или дори 2-3 месеца по-рано, ако нямате фамилна анамнеза за алергии. Предимството на рибното месо е, че не пречи на храносмилането, пълно е с хранителни вещества и има ниско съдържание на наситени мазнини.
диверсификация това е доста деликатен период за родителите, защото те трябва да бъдат много внимателни относно схемата за въвеждане на нови храни в менюто на бебето, за да не създават проблеми с храносмилането. Между 6-12 месеца храносмилателната система на бебето все още е в пълна зрялост, така че трябва да избирате много внимателно храните, които предлагате.
Кои са най-важните неща, които трябва да имате предвид, когато купувате риба?
Тъй като много видове риби на пазара са заразени в по-голяма или по-малка степен с живак, опитайте се да дадете на мъника само колкото е възможно по-малка риба (треска, херинга, сьомга, пъстърва, аншоа, сардини, калкан, кефал, каракан, платика, малка скумрия, Аляски полък, треска, морска платика), нивото на живак е ниско при тези видове риби и не засяга здравето. Също така, сьомгата има ниско съдържание на живак и може да бъде въведена в диетата на малки деца. Сладководните риби имат най-високо съдържание на Омега 3 и са най-лесно смилаеми, за разлика от океанските риби, които са по-склонни към заразяване с живак и нямат толкова високо съдържание на Омега 3.
Като цяло рибите, които съдържат най-високо ниво на живак, са: акула, пангасиус, тон, риба меч, кралска скумрия, морски костур. Що се отнася до черупките и морските дарове, въпреки че те съдържат незначително количество живак, те могат да причинят сериозни алергични реакции, така че не трябва да се дават на деца под 1 година.
Какви са ползите от яденето на риба?
- съдържа Омега-3 мастни киселини, важни за мозъка и сърдечно-съдовата система;
- укрепва костите и зъбите;
- има противовъзпалителен ефект;
- съдържа протеин, фосфор, йод и калий;
- богат е на витамини D, A, E и B12;
- укрепва имунната система;
- подобрява зрението.
Как да приготвим бебешките риби?
На първо място, уверете се, че рибата, която предлагате, не съдържа кости и е прясна. Смесете го със зеленчуци, тестени изделия или ориз, бебето няма да усеща прекалено много риба и няма да откаже. Избягвайте да пържите рибата и я приготвяйте за малкото само чрез варене, пара или печене.
Не трябва да се предлага риба сурова или пушена на деца под 3-годишна възраст, тъй като тя може да съдържа опасни за здравето бактерии.
По принцип се препоръчва рибата да се дава на деца под 3-годишна възраст 1-2 пъти седмично в количество от около 30 грама. Ако рибата е твърде мазна, предлагайте малка порция само веднъж седмично.
Каква риба избирате в зависимост от вашата възраст?
До 1-годишна възраст: щука, пъстърва, караки, платика, треска и други много слаби риби с бяло месо.
До 2-годишна възраст: риба отгоре, но също и сьомга, треска, морска платика и калкан.
До 3-годишна възраст: щука, пъстърва, караки, платика, сьомга, треска, треска, морска платика, калкан, малка скумрия, скумрия, кефал, щука и др.