Когато пациентите с рак губят твърде много тегло

21 ноември 2018 г. 00:04 ч

губят

Роднините също получават ценни съвети в специална работилница за готвене.

Всъщност сте здрави, но въпреки това се чувствате безсилни. "След терапията на рака хората често са изтощени и уморени. Апетитът, миризмата и вкусът могат да се променят в хода на заболяването. Може да възникнат и проблеми с храносмилането", казва Пиа Вилдфелнер, диетолог в Кребшилфе.

Пациентите с рак често губят много тегло и мускулна маса. "Засегнатите хора и техните роднини се затрудняват да се справят с това", казва експертът, който съветва пациентите с рак относно храненето: "Пациентите ядат само най-малките порции. Определено рискът от недохранване е проблем."

Пиенето на храна се предлага като решение. "За мнозина обаче не е възможно да пият тези в продължение на месеци. Повечето напитки също са сладки и има малко пикантни храни", казва диетологът, който сега показва в практическа работилница за готвене как се готви добре и с много енергия. С правилните рецепти (пюре от картофи и целина с бадемов ритник, лъжичка сирене, юфка с лимонов крем) и различните методи за обогатяване, Wildfellner отново създава повече разнообразие в чиниите. Заедно с Университета за приложни науки за здравни професии тя изчислява калориите и хранителните вещества за всички ястия. Храната може да бъде замразена, което също отнема голям натиск на роднините.