Когато ядете плодове

Плодовете са комбинация от витамини, хранителни вещества, фибри и вода, чиито ползи за здравето са неоспорими. Неправилната консумация обаче може да доведе до подуване, ферментация или лошо храносмилане.

Разберете кога да ядете плодове и как да ги интегрирате в менюто си, за да се възползвате максимално от качествата им!

Когато специалистите ни съветват да ядем плодове

Най-популярната теория сред диетолозите и диетолозите когато ядете плодове е, че те трябва да се ядат в едно хранене, без да се намесва в други ястия.

Специалистите обосновават тази препоръка с различния храносмилателен процес, включен в плодовете. По този начин, за да бъдат усвоени, плодовете се нуждаят от различни ензими и тяхното свързване с други храни може да наруши този процес. За да може стомахът ви да преработи хранителните вещества, фибрите и плодовата захар по здравословен начин, те трябва да се консумират като такива.

Кога да не се яде плод? Лекарите са се съгласили, че вечерта е най-малко подходящото време за ядене на плодове, защото по-бавният метаболизъм по време на сън ще попречи на храносмилането на приетите захари.

Следвайте инструкциите на лекарите и яжте 3-4 порции плодове на ден, или 2 -2 1/2 чаши, през следващите интервали от време !

Плодове, изядени за закуска

Попитай за когато ядете плодове, диетолозите са определили, че идеалното време е за закуска, след чаша вода за подобряване на храносмилането. По този начин ще усвоите необходимото количество енергия за целия ден и ще можете да извършвате дейностите си с максимална ефективност.

Ако нямате проблеми с храносмилането, специалистите препоръчват да смесвате плодове с млечни продукти или зърнени храни, като по този начин умножавате броя на полезните вещества, които тялото ви ще получи. Какво по-добро начало на деня от закуска с горски плодове и студено кисело мляко или вкусно смути с кокосово мляко и лед, заедно с шепа смачкани плодове ?

Внимавайте обаче, ако страдате от подуване на корема, диетолозите ви съветват да се откажете от всякакъв вид асоциация и да ядете плодове като такива, на гладно или под формата на плодови сокове (киви, банани и портокали или ягоди и банани са сред най-вкусните опции за закуска).

Плодове, изядени като лека закуска

Кога можем да ядем повече плодове ? Михаела Билич, една от най-уважаваните ни диетолози, ни препоръчва в „Здравни вкусове“ да ядем плодове предимно вместо закуски, около 11.00 или 16.00, защото тогава тялото има най-голяма нужда от сладко.

Разбира се, тази програма не се отнася за всеки от нас. Но това, което е от съществено значение, е да спазвате следния график, когато решите да ядете плодове като лека закуска: един час преди основното хранене или два часа след това. Ако сте сервирали обилен обяд, ще трябва да позволите на тялото си продължително храносмилане, като по този начин отлагате плодовата закуска за 3-4 часа. Напротив, ако сте опитали обикновена салата, можете да закусите по-бързо, след около 1,5 часа.

Ето закуската, от която никога няма да се уморите! Банан, който ще предизвика апетита ви, шепа сушени плодове, с които не бива да прекалявате, защото те съдържат повече захар, или чаша плодове, пълна с антиоксиданти. Можете също да ядете плодове в салати: портокали, пъпеши или нарове, като ги смесвате по вкуса на вашите вкусови рецептори.

Ананасът и папаята са изключенията, които потвърждават правилото: като добри храносмилащи средства, те могат да се сервират веднага след хранене.

Все още можем да ядем плодове по всяко време ?

Ако горната теория подчертава необходимостта да се ядат плодове самостоятелно, не е свързано с други ястия и на празен стомах, втора концепция за кога да ядем плодове започва да се оформя сред диетолозите.

Това ни дава зелена светлина да ядем плодове, когато пожелаем, подчертавайки, че теорията, че тялото има трудности с храносмилането на плодове, комбинирани с други храни, няма научна подкрепа.

Привържениците на двете течения са единодушни по едно: тялото усвоява по-трудно плодовете, като е необходимо между 6 и 10 часа, за да достигнат отломките до дебелото черво. Следователно, въпреки че можете яжте плодове, когато ако искате и с всяка храна, която харесвате, тялото ще се нуждае от няколко добри часа, за да ги усвои, което трябва да ви държи далеч от излишъци от всякакъв вид. Дори ако ви е позволено да ядете плодове без забрана за време, не трябва да надвишавате 400 грама, необходими на възрастен.