Когато храната ви депресира, храненето засяга психиката
Нездравословните храни създават лошо настроение. Захарта като спусък за промени в настроението и депресия. Хранителните добавки стимулират раздразнителността и гаденето. Здравословната храна ви прави щастливи.
Промените в настроението и постоянните минимуми понякога имат много прост фон. Много храни съдържат добавки, които могат да повлияят отрицателно на нашето настроение. Дори заветните малки „грехове“ обичат да оказват трайно въздействие върху съзнанието ни и дори могат да предизвикат депресия.
Различни проучвания показват, че повишената консумация на индустриално произведени храни също води до лошо настроение. Освен това консумацията на нездравословна храна като подсладени напитки, пържени храни и рафинирани храни показва значително повишена податливост на депресия. Важни хранителни вещества като хром, магнезий, калций, желязо, цинк и витамини от група В за съжаление рядко се срещат в такива ядливи храни. Липсва и достатъчно ненаситени мастни киселини, така наречените омега-3 мастни киселини. Но всички те са отговорни за балансиран организъм и позитивно настроение. Добавките, които насърчават възпалението, нарушават хормоналния баланс или дисбалансират чревната флора, също допринасят за факта, че трябва да се измъчваме с необясними ниски настроения.
Но дори и уж "нормалните" храни като хлебчета, бисквити, маргарин или кафе могат да предизвикат блус през ноември. Те съдържат транс-мастни киселини, захар, пшеница или кофеин, които предизвикват неприятни телесни чувства и имат отрицателен ефект върху психиката.
По принцип трябва да обърнете внимание на здравословна, свежа и балансирана диета. За по-добро настроение, като избягвате до голяма степен следните 5 хранителни вещества.
1. Захар
Захарта се счита за много нездравословна храна. Той отключва заболявания като диабет, дебелее и според експертите допринася значително за развитието на рак, стомашни язви и храносмилателни разстройства. Толкова е агресивно, че хората, които никога не са срещали захар, биха я изплюли веднага, защото тя предизвиква усещане за парене в устата. Като предизвиква безброй негативни реакции в тялото и има много небалансиран ефект върху организма, той също причинява много емоционални и психологически дисфункции. Раздразнителност, промени в настроението, объркване, безпокойство и дори лудост могат да бъдат предизвикани от захарта.
2. Аспартам
Аспартамът е заместител на захарта, който може да се намери в много храни. Изкуствените подсладители се считат за алтернатива на конвенционалната захар в храните за диабетици или хора с проблеми с теглото. За съжаление аспартамът е подложен на огън по много начини. Освен всички видове сериозни заболявания, химикалът също така причинява главоболие, шум в ушите, гадене, умора и храносмилателни разстройства. Препоръчителните сладкиши биха били натурален мед или кокосова захар.
3. Бяло брашно
Бяло брашно или пшенично брашно отдавна се бори с лошата си репутация и с право. Да се направи напълно без него е истинско предизвикателство, тъй като пшеницата се използва в безброй продукти като тестени изделия, мюсли, замразени ястия и супи. За да бъдем по-щастливи, неизбежно е обширното отказване. Пшеницата е отговорна за умора, безсъние, пристъпи на глад, прекомерна киселинност и промени в настроението.
4. MSG
Мононатриевият глутамат (MSG) се нарича в разговорно наименование глутамат и се намира главно в готови ястия, но също така смеси от подправки или чипс & Ко Глутаматите удължават срока на годност на много продукти. В същото време подобрителят на вкуса изкуствено подобрява вкуса на много рецепти на ниска цена. Подозира се, че MSG причинява сънливост, гадене и свръхчувствителност.
5. Хидрогенирани масла
Хидрогенираните масла най-често се намират в готовите продукти и подобряват вкуса и срока на годност. По време на производството на хидрогенирани масла се образуват трансмастни киселини, които са трудно смилаеми и имат отрицателен ефект върху нивото на холестерола. Лошото настроение и чувството на объркване не са необичайни поради прекомерно хидрогенираните мазнини. Здравословни алтернативи са студено пресованите, растителни масла като кокосово масло или зехтин.
Може да се интересувате и от:
Източници: Food-Detective, Activebeat, Gesundheute, Galarie-Barbarossa, изображение: depositphotos TLFurrer/focuspocusltd, текст: Tine Esser