DASH Диета Сол надолу, кръвно налягане - Журнал Сърдечно-съдови

Диетата DASH съчетава нискомаслена диета с намаляване на солта. Това ефективно понижава високото кръвно налягане и увеличава продължителността на живота.

надолу

Диетата DASH е разработена и кръстена на диетичните подходи за спиране на хипертонията - официални препоръки за хранене, които помагат за понижаване на високото кръвно налягане. Германската лига за високо налягане и Германското общество за хипертония и профилактика също буквално препоръчват тази диета на хора с високо кръвно налягане.

DASH диета доказано успешна

Фокусът на диетата според препоръките на DASH са плодовете и зеленчуците, пълнозърнестите продукти и нискомаслените млечни продукти. Това се допълва от постно птиче месо и риба, ядки и бобови растения. Червеното месо и всичко, което съдържа захар, трябва да се ядат много малко. Ограничаването е особено препоръчително със сол, вместо това е подправено с много кухненски билки, както и черен пипер и червен пипер. Този състав на менюто вече се е доказал в предишни проучвания, че е идеално подходящ за понижаване на високо кръвно налягане - и то в дългосрочен план. Освен това, благодарение на диетата DASH, дозировката на антихипертензивните лекарства може да бъде намалена при голям брой пациенти. Ново американско проучване * сега потвърждава положителните ефекти от тази форма на хранене; особено по отношение на продължителността на живота.

Всеки грам по-малко се брои

За проучването американски изследователи изследваха ефектите от диетата DASH върху участниците в изследването на Nurses ’Health с 48 000 медицински сестри и последващото проучване на здравните специалисти с 26 000 мъже от здравни професии. Тези две дългосрочни проучвания са и са били използвани за много изследвания на начина на живот. Оценката показа колко ефективно е да се избягва солта: всеки грам по-малко на ден има ефект, според учените. Тъй като колкото повече диетата отговаря на указанията на DASH, толкова повече рискът от смърт намалява. Колкото по-дълго участниците в изследването се придържат към него, толкова по-благоприятен е ефектът. След осем години смъртността е спаднала със седем процента, след 16 години разликата вече е била 15 процента.

Друго изключително важно предимство на диетата DASH: Тя не изисква големи промени в диетата. Съответно е сравнително лесно да се спазва. Разбираемо е, че това помага много за тяхното постоянно прилагане.

* Prieto, Mercedes et al.: Асоциация на промените в качеството на диетата с общата смъртност и конкретната причина. NEJM 377; 2 юли 13, 2017