Когато гъските започнат да слагат описание, производство на яйца

Важен, дори основен въпрос за всяка къща, която иска да забогатее от търговията с гъши яйца, е кога гъските започват да носят. Без да се знае това, както и факторите, влияещи върху производството на яйца от птици, започването на бизнес и дори само отглеждането на птици за яйца е просто неподходящо. Както се казва, не познавайки брода, не си блъскайте главата във водата.

Когато гъските започнат да бързат

Какво е гъска

Гъските са големи водолюбиви птици и, както добавят някои домашни птици с досада, също с гаден и арогантен характер. Последното се потвърждава косвено от известната история за гъските, събудили римските стражи, когато галите се изкачиха през стените.

Гъските имат остър клюн, доста дълга шия, макар и не толкова дълга, колкото тази на лебедите. Високи крака. Птиците могат да ядат почти всяка растителност, дори се хранят с трева. Благодарение на това през лятото отглеждането им у дома е удоволствие за икономичния собственик.

Домашните гъски се отглеждат за месо, пера, мазнини, гъши дроб и яйца. Последните са почти 4 пъти по-големи по обем от пилешкото, но вкусът и мирисът са специфични за неподготвен човек. Независимо от това, яйцата са напълно подходящи за храна, те съдържат много витамини и микроелементи. Редовната им употреба подобрява нервната система и зрението, а също така служи като антиоксидант.

За дълбоко съжаление на гастрономите, производството на яйца от гъски има големи проблеми. За разлика от пилетата, тази птица се втурва зле. Отглеждани са породи, при които се опитват да изравнят този дефицит.

Как да изберем гъската, която снася златните яйца?

Колко яйца ще донесе гъската, до голяма степен се определя от каква порода е. Към днешна дата животновъдите са създали и продължават да отглеждат все повече и повече нови сортове от тези птици. Някои породи са по-добри за разплод за месо, други дават повече пух или яйца, но всички те са почти идеални за отглеждане във ферми. Има толкова много разновидности на тези, че за изброяването им ще е необходима обемна книга, затова по-долу са представени само популярни породи яйца.

Холмогорски. Те се различават по много големи размери: по-добре е да не се карате с такива "птици". Женската качва 8 кг тегло, мъжката тежи почти 12 кг. Те носят само до 30 яйца годишно, но по 200 г всяко. Жителите на Холмогори не се страхуват от замръзване и са непретенциозни като мишки. Има сиви, пиесто и бели птици.
Италиански. Красиви снежнобели птици пристигнаха в студена Русия и близките страни от слънчева Италия. Теглото на възрастна италианска гъска е около 6 кг и мъжът не е далеч от нея по размер. В сравнение с Холмогори, това са много компактни същества и по отношение на производството на яйца те са по-продуктивни. Годишно се носят 40-45 яйца, чиято маса е в диапазона 150-170 g.
Китайски. Ако търсите породи с изключително производство на яйца, тогава китайците ще получат титлата шампион. Гъската носи 60-70 яйца годишно, понякога при особено добри условия може да даде 100 яйца. Теглото им обаче е най-малкото - 120 г, за да съответства на живото тегло на майките им. Гандърът тежи около 5, а женската - 4 кг. Оперението е сиво-кафяво, осеяно с бели и черни цветове.