Кога на моето бебе ще бъде позволено да яде варено яйце, пържено яйце и бъркани яйца?

Винаги се казва, че яйцата те правят голям и силен. Тази статия изследва степента, до която те също имат здравен ефект върху бебета и малки деца. За целта той се придържа към валидните в момента здравни препоръки.

В тази статия

В миналото пилешкият протеин, включително пилешки яйца, се е считал за опасна за алергии храна и поради това не се препоръчва в менюто за деца под две години. Но яйцата са важен доставчик на протеини, мазнини, витамини и минерали. Следващият преглед също подчертава значението на хранителните вещества.

Пилешките яйца съдържат, наред с други неща (откъс):

Протеин - за изграждане на мускули
Мазнините - като източник на енергия
Холестерол - класифициран като безопасен при здрави хора
Витамин А - за зрение
Витамин В1, 12, 6 - за развитие на нервите, за образуване на кръв
Витамин D - за образуване на кости
Витамин К - за съсирване на кръвта
Желязо - за образуване на кръв
Йод - за щитовидната жлеза
Калций - за образуване на кости

Следователно кокошето яйце съдържа важни хранителни вещества, от които бебетата (като допълваща храна) и малките деца също се нуждаят.

Какво е допълваща храна?

Въвеждането на допълнителни храни означава допълване на кърменето/бебешкото мляко с подходяща твърда храна. Това не трябва да се прави преди началото на 5-ия месец от живота и не по-късно от началото на 7-ия месец от живота.

Кога е позволено на бебето да яде яйца?

Варени яйца, пържени яйца и бъркани яйца могат да бъдат включени във въвеждането на допълнителни храни за бебета. Първата каша е зеленчуково-картофено-месната каша, от този момент нататък също е възможно да се даде яйце.

Варено яйце - добре сварено е позволено (твърдо сварено).
Пържено яйце - добре сварено е позволено (Яйчен жълтък вече не е течен, добавена мазнина от ненаситени мастни киселини, например рапично масло).
Бъркани яйца - добре сварени е позволено.
Ястия с варени яйца - са разрешени, но трябва да се разглежда като протеинов носител (палачинки, сладкиши ...)
Ястия със сурово яйце - Не са позволени (Тирамису, сладолед, майонеза, холандски сос ...)

Колко яйца може да изяде бебето ми?

Разрешени са около 1-2 яйца на седмица. Яйцето трябва да се разглежда като заместител на порция месо в месото и зеленчуковата каша. Съдържанието на месо също трябва да се замени с риба веднъж или два пъти седмично. Този обмен е важен, тъй като ако бебето приема твърде много протеини като цяло, натоварването на все още незрелите бъбреци е твърде голямо и може да настъпи увреждане. Поради тази причина не се препоръчва допълнителен източник на протеин в допълнение към млякото и зърнената каша чрез други млечни продукти (кисело мляко, пудинг, крема сирене, млечни напитки).

Подготовка - за какво да внимавате?

Сурово яйце и продуктите, които съдържат сурово яйце, не са подходящи за бебета и деца под 5-годишна възраст, тъй като имунната им система все още не е напълно развита. Следователно инфекцията със салмонела би била животозастрашаваща. Така че, моля, винаги сервирайте продукти от бебешки яйца добре сварени, печени или пържени. Трябва да обърнете внимание и на следното:

Колкото е възможно по-прясно Био яйца използване
Твърдо сварените яйца също могат да бъдат Храносмилателни проблеми - достатъчно количество течности (неподсладени), около 200 ml разпределени през деня, предотвратява образуването на газове и запек
Не използвайте подправки

Какво означава повишен риск от алергии?

Има повишен риск от алергии, ако поне един родител или брат или сестра има невродермит, сенна хрема или астма.

Алергични храни

Краве мляко
Пилешко яйце
фъстък
пшеница
соя

Честотата на алергия към краве мляко при кърмачета и малки деца е 2-3%, а при други хранителни алергии е около 4%. Повечето от алергиите отново изчезват до училищна възраст.

Какво трябва да се има предвид, ако има повишен риск от алергии?

Избягване от храни, причиняващи алергии или закъснението въвеждането им е изрично вече не се препоръчва, защото това изглежда няма превантивен ефект върху развитието на алергии. Напротив: на възраст между 5 и 7 месеца децата развиват такъв висока толерантност в сравнение с нововъведените храни. Следователно, като зеленчуци, плодове, зърнени храни или месо, съдържащи глутен също риба, (крава)Мляко и яйце по време на пасиране да бъдат включени. Консумацията на риба през първата година от живота изглежда дори има защитен ефект върху развитието на невродермит. Кърменето след първата година от живота също се препоръчва ясно от защитни причини.

Следователно предотвратяването на алергии е по-вероятно да бъде постигнато чрез въвеждането на всички хранителни компоненти, тъй като толерантността към нови вещества при бебетата е висока. Освен това в семействата с алергии трябва да се избягва следното:

Дим
Котки
Растеж на мухъл
богати на разтворители лакове/бои
Уличен смог (ако е възможно, разбира се)

Състав за бебешка храна

Балансираната диета се състои от

голяма част от напитките (неподсладени),
голяма част от растителните храни (картофи, зърнени храни, зеленчуци, плодове),
умерен дял от храни на животинска основа (месо, риба, мляко, яйца),
много икономичен дял на захар и подправки.

Бакшиш: Около първия рожден ден кашите бавно се сменят. Тогава бебето може да започне да яде нормалната семейна храна - разбира се добре нарязана и малко подправена. Хлябът и млечните продукти, както и кравето мляко като напитка, сега разширяват храненията.

Ястия с яйца, популярни сред децата

Варено яйце, пържено яйце, бъркани яйца
яйце палачинка
Френски тост

Разнообразието и разнообразието е новото мото за въвеждането на допълващи храни и това разбира се улеснява много родителите. Така че не се притеснявайте, забавлявайте се при приготвянето на бебешки ястия.