Кога, как и колко плодове предлагаме на децата
Даването на разнообразна храна на най-малките може да бъде истинско предизвикателство, дори за най-опитните родители. Особено когато децата са в онези времена, когато отказват нещо, а най-доброто ястие е порция паста. Празно, ако е възможно. Плодовете не трябва да липсват в ежедневната диета на децата. Разберете в следващата статия от лекар Александра-Андрееа Будихой, специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания, защо е важно децата да ядат плодове и как можем да ги включим в менюто им.
Важно е да се знае защо акцентът е върху увеличената консумация на плодове като съществена част от ежедневната ни диета. Просто и обективно обяснение е: хранителната пирамида, която се основава на тази категория храни.
Защо се позоваваме на хранителната пирамида и какво е нейното значение? Ние се позоваваме на тази графична форма, защото тя е ръководство за здравословно и балансирано хранене, приготвено в съответствие с препоръките на Световната здравна организация и Организацията за прехрана и земеделие, след години изследвания за създаване на групи храни, които помагат за предотвратяване на някои тежки заболявания.
В ежедневната диета на детето е добре да се включи консумацията на плодове, защото те са източници с високо съдържание на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти, които имат следните предимства:
- Промотор за здраве и профилактика на определени патологии, сега и в бъдеще.
- Те са с ниско съдържание на мазнини и калории. Всяко трето дете е с наднормено тегло поради нездравословна диета, богата на мазнини и калории. Консумирането на балансирано количество плодове предотвратява наддаването или наддаването на тегло.
- Осигурява добър растеж и развитие на детето.
- Повишаване на имунната система и предотвратяване на някои инфекции чрез допълване с Vit. ° С; Вит. A за здравословен изглед; Игла. фолиева киселина, използвана в нормалното производство на ДНК.
- Растеж и развитие на костна и мускулна маса.
- Намалява риска от орофарингеални, езофагеални, стомашни и белодробни новообразувания.
- Балансираната диета с плодове помага за доброто развитие на мозъка и увеличава училищните резултати.
- Фибрите помагат на храносмилателния тракт да функционира правилно, намалява риска от сърдечни заболявания, диабет тип 2 и затлъстяване.
Количеството плодове, които трябва да ядем ежедневно, зависи от възрастта, пола и степента на физическа активност.
Препоръка/ден Възраст в години Количество в грамове (g)
Как помагаме на детето да приеме консумацията на плодове?
Започнете от млада възраст. Проучване показа, че ако включим плодове и зеленчуци в диетата на детето около 14-месечна възраст, то ще ги приеме много по-лесно и няма да бъде толкова капризен с храната на възраст от 4 години.
Не се отказвайте от първия опит. Проучванията показват, че са необходими поне 10 опита за приемане на новата храна. Изложете го в различни форми, за да привлечете вниманието и интереса му: игра, рисунка, песен.
Представете храната в привлекателна форма: подредете я върху чинията, така че да открие всяко парче.
Децата се учат, като наблюдават поведението на околните. Бъдете здравословни модели за подражание на децата си.
Изградете редовен график за хранене заедно.
Дръжте плодовете видими и на лесно достъпни места.
Включете децата в избора на пазаруване и придържането към ястията.
Отглеждайте пресни плодове, зеленчуци и билки в градината или саксии, които могат да се използват.
Има време от деня, посочено за ядене на плодове?
Истината е, че по всяко време на деня е добре да се ядат плодове, няма ясни доказателства, че трябва да избягваме да ядем следобед или по време на хранене или да ги поставяме в менюто на празен стомах.
Също така имайте предвид, че ако се спазват основните хигиенни правила, рискът от придобиване на някои инфекциозни патологии като хранително отравяне намалява. Щамове на E. coli O157: H7 и други бактерии са открити в непастьоризирани сокове.
Съобщение за вкъщи: яжте ежедневно пресни и разнообразни плодове и поддържайте продукта хигиеничен!
Д-р Александра Будихой, специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания
Д-р Александра-Андрееа Будихой може да бъде намерена за консултации в Клиничния център по диабет, хранене и метаболитни заболявания .
Ако искате да му зададете въпроси, д-р Alecsandra-Andreea Budihoi отговаря ТУК