Koenigs-Soup »Рецепта

от Анди 1 юли 2000 г.

няколко резена моркови

Състав:
1 кг напречно ребро
1 връзка зеленчуци супа (200 г)
1 супена лъжица Бульон, зърнен
1 литър вода
1 дафинов лист
сол
125 г пилешки кнедли, готови за готвене
125 г пилешки дробчета, готови за готвене
4 яйца, пресни
2 шепи кервиз

Кръстосано ребро с почистените зелени супи, гранулирания бульон и
Поставете дафиновия лист в студена вода и оставете да заври и 60
Оставете да къкри минути в отворена тенджера.
Добавете пилешки стомаси, продължете да готвите 45 минути. Сега пилешки черен дроб
добавете и гответе още 5 минути.
Поставете всичко през сито (сложете няколко резена моркови настрана)
дайте друга тенджера.
Премахнете стомасите, ребрата и черния дроб и нарежете на малки парченца.
Оставете бульона да изстине.
Разбийте яйцата в студеното масло и разбъркайте на слаб огън
или оставете да заври на водна баня, докато разбърквате.
Добавете парчета месо и няколко резена моркови и загрейте отново
да бъде позволено.
Изсипете супата в предварително загрята терина, обилно нарязана
Добавете кервиза, разбъркайте за кратко и сервирайте горещо.
Сервирайте с пресен бял хляб.
На човек: 758 калории/3170 джаула

Ключови думи: супа, ребро, домашни птици, пиле, P4

Подобни рецепти и статии

  • Sopa alentejana (супа на бедняка)
  • Супа от тиквички # 2
  • Супа от картофи и кервиз
  • Супа от картофи и целина
  • Пюрирана супа от моркови и портокали
  • Домати къри супа
  • Литовска супа
  • Прясна супа - рецепта от Dithmarschen
  • Супа от кервил и анасон с ленти от сьомга
  • Успех супа
  • Супа от кисело зеле с телешко месо
  • Кисела и пикантна супа
  • супа от кервиз
  • Супа от сом
  • Многоцветна супа

Оставете коментар отмяна отговор

Трябва да влезете, за да оставите коментар.