Кое масло да изберем за пържене I Terres Oléopro
За дълбоко пържене който се състои от пълно потапяне на храната в маслото, последното трябва да е подходящо за високи температури (> 180 ° C). Следователно можете да използвате слънчогледово олио или специално олио за пържене.
За плоско пържене, Тоест в тигана, където храната е в контакт с опората за готвене, можете перфектно да използвате рапично масло, слънчогледово олио или зехтин за малко плодово докосване.