Кое е по-здравословно, пълномаслено или обезмаслено мляко
Някъде през 90-те години, когато мазнините се превърнаха в страх на всеки, който иска да отслабне, най-често срещаният съвет от здравните специалисти беше да ги премахнете от диетата, включително тези, които се съдържат в млечните продукти, особено в млечните продукти. мляко. Така хората започнаха да избират продукти без или ниско съдържание на мазнини. Производителите започнаха да пускат на пазара продукти с добавена захар и изкуствени съставки, за да станат по-вкусни. Резултатът? Можем да консумираме толкова захар за един ден, колкото една порция ягодово кисело мляко. Обезмасленото мляко и ароматизираните кисели млека не само са с високо съдържание на добавена захар и не задоволяват глада, но по-скоро лишават организма от ползите за здравето, които можем да получим от храни с високо съдържание на мазнини.
Пълномаслено мляко спрямо обезмаслено мляко
Също така млечните продукти с високо съдържание на мазнини могат да ни помогнат да поддържаме здравословно тегло, както се вижда от проучване, което е наблюдавало 18 000 здрави жени в продължение на почти десетилетие. По този начин беше установено, че тези, които консумират повече пълномаслено мляко и млечни продукти с високо съдържание на мазнини, са по-малко склонни да изпитват проблеми с теглото или затлъстяване в сравнение с жените, които не консумират пълномаслени млечни продукти. Изследване, публикувано в European Journal of Clinical Nutrition, разкрива, че консумацията на пълномаслени млечни продукти повишава нивото на добър холестерол в участниците и ежедневната консумация на обезмаслени продукти не води до това увеличение.