Книга за вегетарианско и веганско хранене безплатна доставка на адрес

5 от 5 звезди

Напишете коментар за "Вегетарианска и веганска диета".

Покупка по сметка Безплатно връщане Налично за вашия клон

Насърчаващ лос "Мати" в подаръчна кутия

LED светлинна звезда "Коледа", 10см

LED градински щепсел "Star Sparkle", комплект от 3 броя

Стая за бягство. Първият календар за евентуално бягство

Възглавница "Мъжка възглавница", черна

Моят семеен планер 2021

четец за електронни книги tolino vision 5

Коледа на Volks-Rock'n'Roll

четец за електронни книги tolino shine 3

LED закачалка за декорация звезди "Добри пожелания", комплект от 3 броя

Подарък за чай с лък "Червени топки"

"Коледни" ароматни свещи в саксия, комплект от 3 броя

Декоративна фигура "ангел" с LED ела

tolino страница 2 четец на електронни книги

Фото дневник на настроенията 2021 (тип: единичен)

Декоративен венец блясък със свещи + декоративна чиния

Петра Брахт, Клаус Лайцман

Инфекциозни болести (Corona) - какво да правя

Клаус Лайцман, Петра Брахт

Едит Гетен, Маркус Келер

Вместо 28,00 € 19

Обикновен текст: хранене, 2 аудио, MP3

Петра Брахт, Клаус Лайцман

Едит Гетен, Маркус Келер

Петра Брахт, Клаус Лайцман

Вместо 22,00 € 19

Здравна сила: Просто здравословна!

Ханс А. Диел, Клаус Лайцман, Клас Милденщайн

Науката за гроздето

Тиреоидни хормони като критични фактори за намаляване на телесните мазнини

Животът минава през стомаха, 1 аудио CD

Франк Елстнер, Клаус Лайцман

Автори: Клаус Лайцман, Маркус Келер
2020, 4-ти, преработен. Изд., Опит. Изд., 511 страници, 70 илюстрации, размери: 17,3 х 23,8 см, меки корици, немски
Издател: UTB
ISBN-10: 3825250237
ISBN-13: 9783825250232
Дата на издаване: 17.02.2020

5 от 5 звезди

Напишете коментар за "Вегетарианска и веганска диета".

най-подходящия рейтинг първо
най-полезен преглед първо
първо най-новата оценка
най-добър рейтинг първо
най-лоша оценка първо

всичко
отлично
много добре
добре
по-малко добре
лошо

5 на 11. Клиентите намериха този отзив за полезен

Широкообхватна информация за вегетарианското и веганското хранене, представена по разбираем начин

Нехудожествената книга „Вегетарианско и веганско хранене“ е написана от проф. Д-р. Клаус Лайцман и проф. Д-р Маркус Келер пише. Това е четвъртото, актуализирано и разширено издание с 511 страници, публикувано като utb том от Verlag Eugen Ulmer. Г-н Лайцман е учил биохимия и до пенсионирането си през 1998 г. е професор по хранене в развиващите се страни в Института по хранителни науки към университета Юстус Либих в Гисен. Г-н Keller е диетолог и основава института за алтернативно и устойчиво хранене в Biebertal близо до Gießen. През 2018 г. е назначен за първия в света професор по веганско хранене.

Целевите групи на книгата са учени и студенти, особено в областта на храненето и медицината, както и хора, които работят в областта на храненето и консултирането на живота, както и за насърчаване на здравето. Но хората, които се интересуват от вегетарианска и/или веганска диета, също принадлежат към целевата група.

Знанията, съдържащи се в книгата, варират от определението за вегетарианско и веганско хранене до историята на развитието на храненето и значението на гореспоменатите форми на хранене в съответния момент до хранително-физиологичното съображение. Също така съдържа информация за профилактика и терапия на хронични заболявания и снабдяване с енергия и хранителни вещества, включително потенциално критични вещества. Авторите също така дават хранителни препоръки за вегетарианци и вегани. В книгата са включени и екологични, етични и социални аспекти на вегетарианското и веганското хранене. Окончателната оценка също е част от книгата. Библиографията в края на книгата е много информативна и обхваща повече от 50 страници.

Отделните глави започват с кратък преглед на съдържанието и завършват с ключовите послания на съответната глава.

В допълнение към разбираемия текст и различните информационни полета, добрият текстов дизайн (напр. Удебелен шрифт, курсив и цветно осветяване) и работата с препратки имат положителен ефект върху четенето и разбирането на книгата. Освен това се използват много таблици и фигури за предаване на знания. Също така намирам за много приятно, че понякога много емоционалната тема за вегетарианското/веганското хранене беше неутрално разгледана от авторите.

Като цяло авторите представиха темата много добре, изчерпателно и по разбираем начин. Намирам книгата за много полезна, защото дава чудесен преглед на темата и показва предимства и недостатъци или потенциално важни хранителни вещества в тези форми на хранене. Много ми хареса и затова мога горещо да го препоръчам.