Кнедли Somló Силвия Гастро Ангел

somló

Кой не би познал кнедлите Somló?Един от най-известните продукти на унгарските сладкарски изделия и с право „любимата торта на Унгария“.Изработено е от тесто с пандишпан с шоколадов сос и украса от бита сметана. Десертът беше заслуга на майстор сладкар Йозеф Бела Шоц на Световното изложение през 1958 г. в Брюксел, където той се представи с голям успех и професионална награда. Той получи името си от хълма, наречен Somlyó във Fót, където Йозеф Бела Sőőcs живее по-точно в близкия малък град и където по-късно работи собствената му сладкарница.Има и много версии и рецепти на кнедли Somló. За вашето тесто можете да използвате пандишпан прясно изпечен или готов. Дума завършва на сто:), че сладките са вечен фаворит тук, в Унгария!