Кнедли с извара и конфитюр по рецепта на баба - По този начин тестото остава меко и гъвкаво - Рецепта
- сладкарски изделия
- тестени изделия
- конфитюр
- извара
- кнедли
- Рецепта
Приготвянето на кнедли изобщо не е голяма работа. Тайната на перфектното тесто се крие в съставките и правилната доза. Както със сладко, така и с пълнеж от извара е божествено, още по-добре, ако комбинирате двете. Ако искате нискокалорична версия, не разточвайте тестото в галета, а сервирайте с пресни плодове.
Кнедли с извара и сладко
Съставки за 4 човека:
- 50 dkg брашно
- 25 dkg извара
- 10 dkg галета
- 8 супени лъжици сладко от сливи
- 3 яйца
- 2 супени лъжици олио за готвене
- 2 дл заквасена сметана
- 3 супени лъжици хладка вода
- 1 супена лъжица масло
- 1 супена лъжица пудра захар
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 лимон