Кнедли от извара във всякакви форми, през всички сезони Ridikül
Трите основни съставки са еднакви в почти всяка държава: извара, гризли и яйце, но приготвянето може да се различава. Ще бъде много добре да отпуснете готовата, вече отпочинала маса с разбитите белтъци. Традиционно се сервира с пудра захар и захарна заквасена сметана, но има много други начини за приготвянето му.
Нека го напълним!
Ако сме сръчни, можем да добавим към него не особено разредено сладко, но предпочитаме да опитаме пресни или по-скоро замразени плодове: ягоди, сливи, череши или праскови. Това също е добре, защото по този начин не правим грешката да останем сурови в средата на лъжичката.
Специални аромати
Но можем да го хвърлим и ако не е приготвен в гладка, а в ароматизирана, пикантна вода: поръсете с канела, анасон, настърган лимон или портокалова кора или ванилови пръчици.