Към свят на затлъстяване до 2030 г.

Франсоа Мазуре задава въпроса за нарастващото затлъстяване в много страни. Лекарите говорят за бомба със закъснител. Докато половината планета ще бъде със затлъстяване или наднормено тегло до 2030 г., епидемията от затлъстяване увеличава цифрите за диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак. Това е най-сериозният здравословен проблем в света.

Затлъстяването обединява фантазиите на нашето време. Тя не прави изключение от клишетата, предполагаем лош избор, мързел или всемогъщи гени.

Да вярваме на хранителната индустрия и публичните власти,„Епидемията би била резултат от липсата на индивидуална воля. Но не означава ли по-скоро колективен провал? Симптомът на либералното общество, което мрази мазнините, но което произвежда мазнини? Обезогенно общество? Можем ли да избягаме ?