Ключът към дългите упражнения и диета
Изследванията на здравето на костите и генетичния анализ на най-стария испанец досега - който почина на гордата възраст от 114 години - показаха, че никакви генетични промени не са допринесли за дълголетието му. Изследователската група около Адолфо Диес Перес от Universitat Autonoma de Barcelona по-скоро обвинява начина на живот на мъжа за дълъг живот. Учените виждат като цяло здравословния начин на живот, съчетан със средиземноморска диета, редовна физическа активност и умерен климат, като причина за необикновената възраст на Джоан Риудавет, която видя бял свят на средиземноморския остров Менорка в края на 19 век.
Испанският изследователски екип изследва костната маса на мъжа и анализира генетичния му състав, както и тези на четири близки роднини, които също са на преклонна възраст. 101-годишният брат, две дъщери на 81 и 77 години и 85-годишният племенник са оцелели от роднините си и все още живеят в родното му село до ден днешен.
По отношение на костната структура и маса, изследователите не можаха да открият никакви аномалии или необичайни кривини, особено след като испанецът не е претърпял нито една фрактура през целия си живот. По време на генния анализ екипът на Перес също не е открил аномалии - при никой от членовете на семейството. Няма промени в клотохормона или гена LRP5. Смята се, че и двете имат положително въздействие върху продължителността на живота с повишена активност.
Хормонът Klotho контролира отделянето на инсулин в тялото и може да потисне предаването на сигнала на растежния фактор IGF-1 в клетките. В допълнение, хормонът може да елиминира реактивни кислородни съединения и по този начин да допринесе за намаляване на оксидативния стрес - фактор за стареенето. Мутациите в гена LRP5 могат да доведат до намалена или увеличена костна маса.
Разследването не изключва възможността други генни мутации да повлияят на дълголетието. И все пак изследователите са сигурни, че начинът на живот на семейството им е дал тази огромна продължителност на живота. Положителните ефекти на климата върху Менорка, сравнително свободен от стрес живот и спортни занимания са може би най-вероятните причини за отличното му здраве до старост.
До 102-годишна възраст мъжът също карал колелото си всеки ден и се хранел според средиземноморската диета, която включва в менюто основно зеленчуци, салати, риба и използването на ненаситени мастни киселини. Тук се избягва наденица с високо съдържание на мазнини, сиренето и сладките трябва да се наслаждават само умерено и като цяло трябва да се осигури нискомасленото приготвяне на храната.
„Като цяло може да е възможно удължаването на живота чрез диета, така да се каже, особено когато смятате, че до две трети от рака и хроничните заболявания са свързани с диетата“, обяснява Петра Ръст от Института за хранителни науки във Виенския университет. Освен това здравословната и балансирана диета често се свързва с по-съзнателен и активен начин на живот, което също допринася за дългосрочното здраве.
"Средиземноморската диета също има определена здравословна стойност, тъй като се консумират много плодове и зеленчуци и преди всичко се консумират сезонни и регионални продукти." По този начин плодовете на сезона се събират, когато узреят и по този начин съдържат оптимум от витамини и минерали. "Като цяло може също така да се каже, че колкото по-нисък е оксидативният стрес - т.е.