КЛЮЧ; ЗАДЪЛЖЕНИЯ Норма
какво трябва да изпълнят институциите, участващи в сътрудничеството

а) Разработване на протоколи за оценка на риска на хранителните компоненти и разработване на хранителни методи за оценка
б) Оценка на хранителната съвместимост на диетата
в) Изследване на данните, получени в резултат на теста, изпратен на Европейската комисия, и разработване на монография за оценка от Научния комитет по храните
г) Извършване на проучвания върху консумацията на храни, по-специално тези, необходими за определяне или оценка на условията за употреба на хранителни добавки или определяне на гранични стойности за други вещества в храните
д) Провеждане на разследвания на хранителни компоненти или биологични или химически замърсители в храната
е) Подпомагане на Европейската комисия при спазване на международните ангажименти на Общността, предоставяне на експертни познания по въпросите на безопасността на храните.