Клер изживя детството си близо до кланица, стана вегетарианка, която все още мога да чуя
Пускането на Veggy чартър в ресторанти в Лиеж е добра новина за Claire. Вегетарианка от 30 години, тази Джемапиен ни разказа какво я подтикна да приеме тази диета. Тя се надява, че нейните показания ще вдъхновят другите да последват примера им.
Клер се свърза с нас чрез нашия оранжев бутон, за да приветства вегетарианска инициатива, предадена от RTLINFO в края на февруари. Град Лиеж и ASBL Végétik се обединяват, за да създадат вегетариански етикет, присъден на ресторантьори, които предлагат поне едно вегетарианско ястие, чието качество и цена съответстват на класическо ястие. Клер би искала тази тенденция да се развива навсякъде в Белгия. Тя иска да свидетелства за „възможността, която се предлага на всички нас да бъдем в перфектно здраве, като сме вегетарианци“. За нея този режим е станал очевиден, „непреодолима сила“, каза тя. Свързахме се с нея, за да й обясним как е влязла в тази хранителна практика.
„Ако затворя очи, все още чувам вой на животните“
55-годишната Клер е доброволен секретар на енория в Джемапс Решението му да изключи консумацията на животинска плът от диетата си корени в детството. От 4 до 11-годишна възраст тя живее в Монс, в къща до кланица. Тя чу убийството на животни, докато играеше в двора на къщата. „Ако затворя очи, все още чувам в паметта си вой на животните, дълъг вой, който се чуваше в двора, където играех“, казва тя. Мама й обясни, че животните крещят, защото се страхуват, а не защото ги боли. „Тя го каза, за да ме успокои“, спомня си тя. По това време Клер не можеше да си представи съдбата, която ги очакваше. И все пак тя вече искаше да стане вегетарианка. Майка му го попречила да го направи, вярвайки, че това не е полезно за здравето му.
Филм и разкриваща визия мотивират решението му
Много по-късно Клер премина към тази диета. На 25-годишна възраст тя отиде да гледа филма „Ганди“, който описва живота на известния универсален шампион за ненасилие. Филмът му направи силно впечатление. По-специално тя отбеляза, че индусите водят живота си, без никога да ядат месо. На следващия ден тя отиде на лекар, за да попита дали е възможно да бъдем здрави без месо. Лекарят му отговори положително. Накрая едно откровение най-накрая я убеди да вземе решение.