Класическо ястие за любители на карфиол - Fresh
Гювечът карфиол е лесен за разваляне: ако работите с некачествени съставки, пригответе безвкусен варен карфиол и пакетирано кайма, направено от лошо месо, поръсете го с прахообразна галета и накрая използвайте постна, водниста заквасена сметана, не се учудвайте, ако семейството е само за здраве и домакинята вечеря. Но ако обърнем внимание на съставките, ако му приготвим пресен карфиол, ако смелим хубаво месо в прясно състояние с месаря и изберем правилното качество от всички останали съставки, това ястие също ще бъде божествено, ароматно гювече, което всеки ще се радвам да видя в чинията им.
Гювеч с карфиол
50 dkg кайма
1 глава карфиол
1 глава лук
20 dkg масло
Голяма кутия заквасена сметана