Овчи гулаш Nosalty
- 9% протеин
- 7% въглехидрати
- 14% мазнини
- 9% протеин
- 7% въглехидрати
- 14% мазнини
- 9% протеин
- 7% въглехидрати
- 14% мазнини
- 9% протеин
- 7% въглехидрати
- 14% мазнини
- 70% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 9% протеин
- 7% въглехидрати
- 14% мазнини
- 70% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 9% протеин
- 7% въглехидрати
- 14% мазнини
- 70% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
Съставки
Подготовка
- Когато пазарувате, изрежете лопатката с месаря си, за да улесните нещата у дома.
- Пригответе месото. Отстранете по-дебелите мастни части с остър нож и след това обелете месото от костите. След това рискуваме по-малък, прибл. За 1,5 см парчета. Важно е да не премахвате цялата мазнина, защото месото губи характерния си вкус.
- Накълцайте зеленчуците по обичайния за яхнии начин, ако зеленият пипер е твърде силен, премахнете силата му. Рискувайте картофите до размер, подобен на месото, и ги поставете в купа, пълна с вода, до употреба.
- Рискуваме сланината с мангалица и след това я разтопяваме върху малко мазнина в тиган. Когато приключите, използвайте филтърна лъжица, за да отстраните кашите от мазнината и след това добавете нарязания лук. Когато лукът стане златист, добавете червения пипер. След това начинаещите трябва да премахнат тигана от пламъка, за да предотвратят чушките да изгорят. След като разпенвате чушките, добавете малко вода и оставете да заври. След това можем да добавим нарязаните овнешки кости, които се осоляват старателно, нарязаните зелени чушки и накрая нарязаните домати. Ако доматите са достатъчно сварени и се изчервят обратно в основната мазнина, вие сте готови.
- Добавете нарязаното на кубчета месо към основата. Подправете със сол и подправки, счукан чесън и гответе бавно на тих огън. Най-добре е да къкрите в собствения си сок, който месото отделя под въздействието на сол. Ако това не е достатъчно, добавете малко по малко вода или основен сок.
- Когато месото е почти крехко, добавете филтрираните картофени кубчета, добавете толкова вода, колкото добре покрива, и след това гответе супата готова.
- След като и картофите, и месото омекнат, супата е готова.
- Правил съм го: 20 пъти
- В книгата с рецепти: 0
- Преглеждания вчера: 33
- 7-дневни изгледи: 136
- Общо показвания: 47599
- Качено на 23 април 2012 г.