Класически горещ шоколад
Оригинална комбинация от какао и прясно козе мляко горещ шоколад е творението на известния австрийски сладкар Йохан Георг Хохлайтнер. Той стартира производството на шоколад през 2002 г., следвайки идеята за иновативен фермер на кози. Какаовите зърна в този горещ шоколад са напълно естествени, отглеждат се и се обработват по методи, спечелили неговата сертификация. БИО, без емулгатори или Е.
Консистенцията му е богата, без да е твърде кремообразна, перфектен баланс, който го прави много лесен за консумация. Интензивният вкус, който приятно напомня на шоколада, сладостта и фината му текстура също правят интервала между пълненето на чашата и изпразването й много незабелязан.
Какаото произхожда от басейна на Амазонка и е изиграло особено важна роля в икономиката и културата на народите в тези региони, като е познато и оценено както от ацтеките, така и от маите. Въпреки че днес по-голямата част от световното производство принадлежи на Африка и Азия, хилядолетната традиция, дала на света най-обичания от десертите, е оставила дълбок отпечатък върху живота на американските народи и все още може да бъде намерена в селата днес, особено в Централна Америка. които хората берат, почистват и смилат какао на ръка, с шлайфани, за да се насладят на безпогрешния вкус на растението, известно като "храната на боговете".
В разгара на безсънна нощ иновативен фермер за овце и бизнес дама излязоха с напълно нова идея: Шоколад от овче мляко.
След първите опити на продукта беше изложена временна концепция и беше извикан нов партньор: г-н J. George Hochleitner, известен пекар, който също беше много ентусиазиран относно производството на шоколад с овче мляко. Г-н Hochleitner създаде първата рецепта и се свърза с Joseph Manner и Co.AG за производство в по-голям мащаб.
До август 2002 г. те отпразнуваха първото производство и бяха зарадвани от качеството и уникалния вкус на произведения шоколад.
Много дебел горещ шоколад, лесен за приготвяне .избран, за да зарадва най-взискателните вкусове.