Класическа салата за марината Рецепти на мама - със снимка и информация за калориите
Отдавна подготвям тази рецепта за класическа салата марината, състояща се от оцет, олио, вода, сол и захар по този начин, така че днес реших да ви представя това, въпреки че това е повече съвет, отколкото рецепта.
Всички, които готвят редовно в кухнята, знаят това, току-що сте приключили с печенето, соса, гарнитурите, нищо не трябва да се охлажда излишно, но все пак трябва да разбъркате салатата марината за зелената салата.
Затова извадете бутилката с оцет, бутилката с масло и солта от шкафа бързо и често под стрес, пригответе салатата малко преди сервиране.
Можете да си спестите това, ако приготвите запас от марината за салата за няколко дни.
Съставки за 4 човека
Подготовка:
Поставете добре изплакнато сладко или буркан с мед с винтова капачка на масата.
Добавете 8 супени лъжици оцет, 4 супени лъжици студена вода, 1 добре напълнена чаена лъжичка сол и захар и разбъркайте добре с лъжица, докато солта и захарта се разтворят.
Накрая добавете маслото.
Затворете плътно буркана с капачката на винта и съхранявайте в хладилника до следващата употреба.
Преди да сервирате зелена или смесена салата, поставете я в купата за салата веднага щом се отцеди. По желание поръсете отгоре лук и билки.
Извадете буркана с дресинга за салата от хладилника, първо разклатете добре съдържанието със завинтващия се капак, така че маслото да се разпредели с останалите съставки.
Със супена лъжица 2 - 4 супени лъжици, в зависимост от количеството салата, залейте салатата, разбъркайте със сървъри за салати и веднага донесете на масата.
Предимството на този приготвен салатен дресинг е не само, че улеснява работата, но също така мисля, че имате нужда от малко по-малко масло по този начин, въпреки че салатата все още има много приятен мазен вкус, когато се консумира по-късно.
Посочените по-горе количества могат да се удължат по желание, но маринатата за салата не трябва да се съхранява в хладилник повече от 5 дни, а по-скоро прясно приготвена.
Марината за салата за 1 купа салата (4 супени лъжици) съдържа приблизително 100 kcal и приблизително 9,6 g мазнина за 4 души