Класическа лазаня - Рецепти - Мъже; s Здраве

подготовка

  • Пригответе доматен и лек сос:
  1. Доматен сос: Оставете доматите и лука да заврят, оставете да къкри на слаб огън за около 30 минути, подправете с подправките на вкус.
  2. Лек сос: разтопете маслото в тигана, разбъркайте брашното с бъркалка (без бучки). Деглазирайте с мляко и оставете да заври, като бъркате непрекъснато (трябва да е гъсто). Подправете на вкус с подправките.
  • Хак и завършек:
  1. Запържете каймата до ронливост. Подправете със сол, черен пипер, червен пипер на прах и чесън.
  2. Загрейте фурната до 200 °.
  3. Първо изсипете слой доматен сос в ъглова, намазнена форма за печене. След това поставете слой чинии за лазаня отгоре, отново слой доматен сос, след това каймата и отново юфка чинии. Всичко залейте с лекия сос, отгоре със сирене Гауда.
  4. Гответе във фурната за около 45 минути.
Класическа рецепта за лазаня

Съставки за доматен и лек сос

  • 2 кутии домат (обелени, големи кутии)
  • 2 средни лука (и) (на кубчета)
  • 1 супена лъжица захар
  • сол
  • 1 тире от Табаско
  • 1 стрък мащерка (прясна)
  • 100 г масло
  • 2-3 супени лъжици брашно
  • 1 тире мляко
  • сол
  • пипер
  • 1 щипка индийско орехче

Хак и завършек:

  • 1000 г смесена кайма (смесена)
  • 2 скилидки чесън (фино нарязани на кубчета)
  • сол
  • пипер
  • 2 супени лъжици рапично масло (за пържене)
  • Паприка на прах (благородно сладко)
  • 200 g гауда (настърган)
  • 1 опаковка листове лазаня

Хранителни стойности² на порция

  • Калории (kcal) 649
  • Протеин 19 g
  • Въглехидрати 57 g
  • Мазнини 39 g

Преобразуването в други размери на порции се извършва автоматично и вече не се проверява след това. Дадените количества могат да бъдат закръглени нагоре или надолу или коригирани до стандартните размери на опаковката.

класическа

Съдържанието на калории и друга информация за тази рецепта се изчисляват автоматично от съставките. Те могат да варират в зависимост от състоянието и качеството на използваните съставки.

За рецепти за алергии и диабет не поемаме никаква отговорност за индивидуалната здравна годност. В случай на съмнение, моля попитайте Вашия лекар кои храни или рецепти са подходящи лично за Вас.