Класическа коледна патешка супа с Мари Клер

Зимна кухненска медитация или незаменим елемент от коледното меню: рецепта за бульон, устойчива на бомби, от блога на нашия блогър Futureater.

класическа

Едно от основните парчета от коледното меню е бульонът. Това е истинска класика, която работи за много домакини с почти затворени очи - но какво ще стане, ако нямаме много практика, защото не го правим всяка неделя? Без притеснения, въз основа на рецептата по-долу, дори и тези, които се опитват за първи път, ще могат да приготвят фантастично миришещ, дълбок на вкус бульон.

За класическия бульон и без това има правило, но е гравирано в камък: поне 3 часа преди да се направи. Ако все пак приготвим повече ястия, като по време на празниците, започваме да готвим с това и докато другите ястия са готови, супата ще се сготви. И ако искате да създадете наистина домашна атмосфера само през зимния уикенд, готвенето на супа все още е идеално забавление.