Кланици - наредби - AFAAD

Каква регулаторна рамка за защита на животните в кланиците ?

Хуманното отношение към животните в кланиците е проблем в Европа от няколко десетилетия: през 1979 г. държавите-членки ратифицираха Европейската конвенция за защита на животните по време на клане. Европейският съюз, като договаряща страна, е задължен да прилага принципите, изложени в конвенцията, и да го прави по еднакъв начин във всички страни членки. Следователно има френски и европейски регламенти относно клането на животни.

Европейската директива № 93/119 от 22 декември 1993 г. относно защитата на животните по време на тяхното клане или умъртвяване е транспонирана във френското законодателство през 1997 г.
Членове R. 214-65 и сл. От кодекса на селските райони предвиждат, че „трябва да се вземат всички предпазни мерки, за да се спестят на животните всякакво вълнение, болка или страдание, което може да се избегне по време на разтоварване, транспорт, настаняване и др. Обездвижване, зашеметяване, клане или убиване“.
Суспендирането на животни в съзнание е строго забранено, с изключение на домашни птици и зайци, които могат да бъдат суспендирани за незабавното им зашеметяване.

Въпреки това, за да се гарантира безплатното упражняване на определени религиозни обреди, европейските разпоредби предвиждат възможността държавите-членки да не налагат предварително зашеметяване на животни. Франция е избрала това освобождаване, тъй като член R. 214-70 от кодекса на селските райони уточнява, че е възможно да не се изтръпват животни по време на клането им, ако зашеметяването не е съвместимо с практиката на ритуално клане.

5-те свободи, определящи хуманното отношение към животните

Дефинирани от Съвета за хуманно отношение към селскостопанските животни (Обединеното кралство), тези 5 принципа установяват, че хуманното отношение към животните се осигурява, когато са изпълнени следните условия: Петте свободи за хуманно отношение към животните са:

  1. Не страдайте от глад или жажда - достъпът до прясна вода и адекватна храна гарантира добро здраве и бодрост на животните.
  2. Не страдайте от дискомфорт - подходяща обстановка с подслон и удобна зона за почивка.
  3. Не страдайте от болка, нараняване или заболяване - профилактика или ранна диагностика и лечение.
  4. Умейте да изразявате естественото поведение, специфично за вида - достатъчно пространство, среда, подходяща за нуждите на животните, и контакт с други сродници.
  5. Не изпитвайте страх или стрес - условия и практики за разплод, които не предизвикват психологическо страдание.