6 протеинови мита, които са добри, ако знаете добре; годни
Въпреки че се разпространява все по-важна и полезна информация за консумацията на протеини, повечето хора все още не знаят какво да правят с информацията за протеините. Показваме 6-те най-често срещани протеинови митове и дори ги решаваме!
1. Повече протеин = повече мускули
Всъщност тялото не е в състояние да изгражда мускули без аминокиселините, съдържащи се в богатите на протеини храни. Но ако ядете само протеини, няма да можете да запазите мускулите, които вече сте изградили. Трябва да се научите как да направите протеина част от балансираната диета. При възрастните хора загубата на мускули намалява стабилността, улеснява падането и аеробните тренировки и тренировките за съпротива са също толкова важни за тях, колкото и да не губят мускули.
2. Всички протеини са еднакви
В храната има доста много протеини, макар и само в много минимални количества. Не всички протеини обаче съдържат основните аминокиселини, от които тялото се нуждае за изграждане на мускули и здраве на клетките. Тези аминокиселини се намират в животинските протеини (месо, яйца, риба, млечни продукти), но не и в растителни източници. Разбира се, не е нужно да започвате да ядете месо, ако сте веган, но обърнете внимание какво и какво ядете: бобовите растения като боб и леща, лешниците и пълнозърнестите храни заедно ви дават всички аминокиселини, от които може да се нуждаете.
3. Колкото повече протеини, толкова по-добре
Средностатистически американец консумира 80 до 90 грама протеин на ден. Тази сума е приблизително двойна от това, от което бихте имали нужда. Имайте предвид обаче, че ако тренирате редовно, имате нужда от повече протеини, около 1,6 грама на килограм, така че горната цифра е идеална за 53-килограмов спортист. Но има граница, след която тялото просто не може да обработи повече протеини. Ако приемате напразно повече от 25-30 грама на хранене (около 2 яйца или 85 грама месо), тялото ви не може да го използва. Струва си да разпределите добре протеина, да го приемате при всяко хранене.