Кюфтета, задушени в бирен сос - Моите най-добри рецепти

Кюфтета, задушени в бирен сос

30 dkg свинско мляно месо

2 средни картофа

2-3 супени лъжици горчица

половин връзка магданоз

1 супена лъжица брашно

5 dl лека бира

1 връзка магданоз

Обелени картофи, обелени и настъргани, докато са още горещи. Каймата и яйцата се обработват. Добавете сол, черен пипер, горчица, смлян кориандър и накълцан магданоз. От него с мокри ръце оформяме 8 кнедла и ги подреждаме в намаслена огнеупорна купа не твърде плътно.